Jejmo redkvice, ki so bogate z vitamini in minerali
Povprečna redkvica vsebuje samo eno kalorijo, nima maščob in ogljikovih hidratov, ob tem pa je prava zakladnica vitamina C.
3 praznične sladice za vse okuse
V prihodnjih dneh bo v naših domovih dišalo po prazničnih dobrotah. Če nimate idej, kaj bi poleg potice in piškotov pripravili za velikonočno pogostitev, vam v nadaljevanju ponujamo recepte za tri sladice, s katerimi zagotovo ne boste zgrešili.
Kako so čokoladna jajca povezana z veliko nočjo?
Čokolada je ena izmed najbolj priljubljenih sladkih razvad na svetu, njen čar pa sega daleč v zgodovino.
Priljubljeni recepti
Naravne tehnike barvanja pirhov, ki vas bodo navdušile
S pomočjo rastlin in živil lahko ustvarimo čudovite velikonočne barve.
Kako dolgo kuhati jajca: preprosta formula, ki si jo boste zapomnili za vedno
Odkrivamo pravljično formulo za popolno mehko, srednje ali trdo kuhano jajce. Čas kuhanja si boste odslej zlahka zapomnili!
Svilnata maslena omaka - po korakih
Maslena omaka je klasična francoska osnovna omaka, ki jo poznamo tudi pod francoskim imenom beurre blanc.
Ali je treba kruh preložiti na kuhinjsko mrežico, da se tam ohladi?
Bralka sprašuje: "V receptih za kruh včasih zasledim, da je treba kruh preložiti na kuhinjsko mrežico, da se tam ohladi. Verjetno za to obstaja dober razlog – ali pa lahko kruh pustim, da se ohladi kar na pekaču?"
Sladice
Jedi v manj kot pol ure
Nasveti in tehnike
Preprosti koraki, s katerimi bo meringa vedno uspela
Popolna meringa se začne pri enem samem koraku, ki ga mnogi spregledajo. Ključno je, da sneg stepemo ravno prav — a kako to doseči?
Kako zvežemo pečenko
Če želite, da pečenka ohrani lepo obliko, jo morate pred pripravo dobro povezati z vrvico.
Čokoladni ostružki: kako jih naredimo
Čokoladni ostružki so kot nalašč za krašenje tort. In narediti jih je preprosteje, kot si mislite! Preverite, kako - predstavljamo 2 načina.
Manj kot 5 sestavin
Posebna prehrana
Zelišča
Zeliščna greda za v juho
V vsakodnevne jedi, kot so goveja juha, bolonjska omaka, golaž, lazanja … seveda sodijo tudi sveža zelišča. Poglejmo si, kako lahko uredimo zeliščno gredico, da nam bo zares dobro služila in bomo imeli zelišča na dosegu roke skozi večji del leta.
Zlata moč regrata v cvetu
Spomladi nabiramo regrat, ki je tradicionalna poslastica v solatah. Ne spreglejte pa tudi rumenih regratovih cvetov, ki so prav tako prava zakladnica zdravilnih sestavin. Preverite, kako jih boste lahko najbolje izkoristili.
Naš novi zeliščni vrt
Ste že pomislili, da bi v vašem vrtu zeliščem posvetili več pozornosti? Morda bi lahko uredili kar novi zeliščni vrt? To je posebej urejen del vrta, kjer gojimo različna zelišča in dišavnice za kulinarično, zdravilno ali dekorativno uporabo.
Domača lekarna
Najboljše zdravilne rastline za dušo
Zelišča niso cenjena samo zaradi svojega vonja in okusa, temveč tudi zaradi svoje zdravilne moči.
Deluje kot naravni aspirin, ki učinkovito lajša bolečine
Če se sprehajamo ob brežinah, rekah in potokih, pogosto srečamo tudi čudovito vrbo. Ste vedeli, da so vrbovo lubje nekoč uporabljali proti bolečinam?
Kopriva – zdravilna kraljica pomladi, ki čisti telo
Kopriva ni le nadležen plevel – je bogastvo narave, ki spomladi razstruplja telo, krepi kri, blaži bolečine in prinaša novo energijo.