Kaj boste skuhali danes?
Dvakrat smo preverili - to slastno kosilo nas res stane le 3 evre
Iz preprostih sestavin, ki jih imamo skoraj vedno doma, lahko pripravimo slastne njoke, ki nas naučijo ene temeljnih lekcij italijanske kulinarike.
Ne naredite te napake z noži, uničili jih boste v trenutku
Vaši noži hitreje postanejo topi zaradi napačne uporabe. Odkrijte pravilno čiščenje, rezalne podlage in trike za dolgo ostrino rezil.
Priljubljeni recepti
E-novice
Kolikokrat lahko uporabimo isto olje?
Pustni čas pomeni več cvrenja – krofi, miške in flancati radi plavajo v globokem olju. Kolikokrat ga lahko uporabite in kako ga pravilno zavržete?
Se vam ne da kuhati? Imamo slastno rešitev
Preproste, hitro pripravljene in polne okusa, z uporabo različnih sirov pa tudi zelo raznolike – nič čudnega, da sirove omake za testenine ostajajo tako priljubljene.
Nekoč priljubljena mesna klasika, ki pa ni za vsak okus
Žolca je še ena v vrsti klasik, ki se poklanjajo iznajdljivosti naših prednikov. Okus in tekstura nista všeč vsakomur, a si zasluži, da ji damo priložnost večkrat.
Ideje za brezmesne, a beljakovinsko bogate jedilnike
Beljakovine so v zadnjih letih v trendu, a premisleku o tem, koliko jih pojedo, se morajo posvetiti predvsem tisti, ki izbirajo pretežno rastlinske vire.
Preprost trik, s katerim bo pire še bolj polnega okusa
Če uporabljate le mleko, zamujate razvajanje s polnim okusom. Če uporabljate hladno mleko, pa bi vam tako ali tako morali prepovedati delati pire, menijo nekateri.
Razbijamo mite: kako pravilno pripraviti hrenovke
Hrenovk se drži slab sloves, a pogosto neupravičeno. Preverili smo, iz česa so, kako prepoznati bolj kakovostne in kako jih pripraviti, da bodo najboljše.
Rogljički, pite in kremšnite bodo tako res popolni
Listnato testo nas v trgovinah čaka v zavojčkih vseh velikosti in oblik, le čemu bi se trudili sami? Mojstri prav dobro vedo, čemu.
Tako bo jajce res popolno kuhano
Kako pripraviti popolno mehko, srednje ali trdo kuhano jajce? Poiskali smo časovnik in preverili, kateri nasveti držijo.
Odslej bomo piščančje prsi pripravljali le še na ta način
Tudi kadar iščemo nove zamisli za kosilo, se najudobneje počutimo med znanimi kombinacijami okusov. Ta recept ponuja točno to, a v sveži preobleki.
Okusen zajtrk ali prigrizek iz 3 sestavin, ki navdušuje množice
Tri sestavine, nič čakanja, nič kompliciranja – viralni kruhki bagel navdušujejo s preprostostjo in so priljubljena izbira vseh, ki si prizadevajo za višji vnos beljakovi
Popoln vodnik za pripravo soparjenih pogačic bao buns
Pogačice bao (bao buns) so v zadnjem obdobju postale stalnica na menijih kulinaričnih tržnic in mondenih restavracij po vsem svetu. Naučite se jih pripraviti tudi doma.
Sladice
Jedi v manj kot pol ure
Nasveti in tehnike
Tako filirate pomaranče za sladice in solate
Tanka bela kožica na citrusih je grenka in žvečljiva, zato jo moramo za uporabo v sladicah ali sočnih zimskih solatah odstraniti. Preverite, kako.
Profiteroli, ki nikoli ne razočarajo
Delujejo precej zapleteno, sploh če opazujemo, kako na televiziji iz njih gradijo stolp. Z našimi nasveti boste spoznali, da jih zlahka pripravite tudi vi.
Najboljše domače jušne kroglice
Jušne kroglice so priljubljena popestritev kremnih in bistrih juh. Domače so rahle, zlato rumene in bolj zdrave. Preverite, kako jih pripravite.
'Meal prep': odlična rešitev, če med tednom nimate časa za kuhanje
Meal prep pomeni manj stresa, manj kuhanja med tednom in več urejenih obrokov. Spoznajte, kako si z načrtovanjem obrokov poenostaviti življenje.
Manj kot 5 sestavin
Sveža zelišča sredi zime? Da, in to z okenske police
Sveža zelišča tudi pozimi niso izjema. Preverite, katera uspevajo na okenski polici in kako jim zagotoviti dovolj svetlobe, vode in hranil.
Superživilo, ki ga vzgojimo kar na okenski polici
Mikrozelenje vsebuje več vitaminov in mineralov kot odrasle rastline, poleg tega pa ga zlahka vzgojimo doma. Zakaj ima tako velik učinek na telo?
Lovorovi listi - skorajda čudežno učinkoviti
Ne, lovor ni le za v golaž, je izredno zdravilna rastlina, katere lastnosti in moči premalo poznamo.
Naravna pomoč pri zimski depresiji
Pravijo, da je tretji ponedeljek v januarju najbolj depresiven dan v letu, in čeprav je minil, nadlog z »depro« še ni konec.
Ta začimba ima presenetljiv učinek na telo
Nageljnove žbice so več kot praznična začimba — raziskave potrjujejo njihov vpliv na prebavo, bakterije v ustih in antioksidativno obrambo.
Zeliščarka Metka Cesar: Narava mi je povrnila zdravje
»Narava je najboljša zdraviteljica,« je prepričana zeliščarka Metka Cesar, ki o sebi pravi, da je globoko povezana s svetom rastlin.