Z dobro sladico si lahko vsak dan pričaramo posebno vzdušje – panforte je kot nalašč.

Beljakova glazura, ang. royal icing, je zlati standard okraševanja prazničnih piškotov, a se lahko zelo hitro sfiži. Poznate spodnje trike?

Kaj je črni česen, zakaj je tako cenjen, kako ga pripravimo doma in kako ga uporabimo v kuhinji? Pripravili smo kratek vodnik po tej aromatični kulinarični posebnosti.

Orehova potica je praznična klasika, ki uspe le, ko dobro razumemo vsak korak priprave od kvasca do zadnjega zrnca sladkorja v prahu.

Za res posebno praznično večerjo bomo združili klasične okuse s sodobnimi idejami. Izbrali smo enostaven recept za celega purana in pestre priloge za vsak okus.

· Kulinarika

Za mirno in okusno božično večerjo brez stresa si vzemite čas za priprave, izberite preproste recepte, vključite goste in ustvarite toplino prazničnega vzdušja.

· Kulinarika

Praznični decembrski dnevi dobijo svoj pravi čar šele ob domači peki. Pri nas se tradicionalno na mizi znajde tudi domači prijatelj.

Enolončnica, golaž, bolonjska in sarma – to so le nekatere od klasik, ki jih je smiselno pripraviti v večjih količinah in shraniti v zamrzovalnik. Preglejte naše ideje.

Kuskus je odličen za hitra kosila, solate in priloge. Z le nekaj triki postane rahel, z nekaj dodatki pa zvezda jedilnika.

Najboljša nutela, fine slaščice in pestre slane jedi z lešniki naj popestrijo hladne dni.