Name: Soparjeni mošnjički z zeliščno skuto
Total time: 20 min
Yield: za 2 osebi

Kaj boste skuhali danes?

7 stvari, ki jih naredite pred spanjem, ko imate zamašen nos

6 tipov narcisov, ki jih ni vedno lahko prepoznati

Smodej pravi, da nima denarja. Kdo mu plačuje odvetnika, ki brani Cezarja?

»Anton Rop je za vsakega človeka našel živalski dodatek«

Kar o Pogačarju ni hotel povedati nihče, zdaj brez zavor Rogličev rival

Jarno Zaffelli, načrtovalec dirkališč in stez za formulo 1, tudi Madringa

Razlogi za prebavne težave pri otrocih vas bodo presenetili

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

soparjeni mosnjicki z zeliscno skuto-100

Sestavine

2 lista delno posušenega vlečenega testa
100 g skute
1 rumenjak
1 žlica nasekljanih zelišč (bazilika, timijan, peteršilj, majaron)
sol
poper
jajce za premaz
maslo za zabelo

Preberite tudi

· Kulinarika

Uroš Fakuč, Michelinov chef: "Vrhunska gastronomija se bo vračala k bistvu"

K chefu Urošu Fakuču gost ne pride le na večerjo, ampak v prostor z značajem, ritmom in zgodbo. Vse v njem nosi pečat z Michelinovo zvezdico nagrajenega chefa.

Gres ali gris

Hladni dnevi kar kličejo po tej preprosti jedi iz otroštva

Ko se zunaj shladi, se prileže krožnik vročega mlečnega zdroba. Preverite trik za popolnoma kremast gres brez grudic in ga brez oklevanja posujte s kakavom.

Kulinarika

Tudi brez mesa gre: od bolonjske do pečenke

Brezmesne jedi so postale res okusne: leča se spremeni v bolonjsko, pesa posnema beouf bourguignon, čičerika zamenja slanino. Dajte priložnost novim receptom.

Manjša

Večja

Sestavine

2 lista delno posušenega vlečenega testa
100 g skute
1 rumenjak
1 žlica nasekljanih zelišč (bazilika, timijan, peteršilj, majaron)
sol
poper
jajce za premaz
maslo za zabelo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Za nadev skuto zmešamo z rumenjakom in zelišči, solimo in popramo.

Testena lista položimo drugega na drugega in razrežemo na kvadrate, velike približno 10 x 10 centimetrov. Spodnji kvadratek premažemo s stepenim jajcem, pokrijemo z drugim kvadratkom in tudi tega premažemo z jajcem. Na sredo kvadratka damo žličko nadeva in testene robove s prsti naberemo in stisnemo, tako da oblikujemo mošnjičke. Mošnjičke zložimo v bambusovo košarico in jo položimo v vok, v katerega smo že vlili vodo. Pokrijemo, zavremo in kuhamo v sopari 10 minut. Pokapamo z razpuščenim maslom in postrežemo.