Kaj boste skuhali danes?
Soparjeni mošnjički z zeliščno skuto
Vaši gostje bodo osupli s temi mošnjički.
Soparjeni mošnjički z zeliščno skuto
Vaši gostje bodo osupli s temi mošnjički.
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 2 lista delno posušenega vlečenega testa
- 100 g skute
- 1 rumenjak
- 1 žlica nasekljanih zelišč (bazilika, timijan, peteršilj, majaron)
- sol
- poper
- jajce za premaz
- maslo za zabelo
Ta eksotična živila lahko uporabite v številnih jedeh
Se vam zdijo azijske jedi preveč zapletene, da bi jih pripravili doma? Ste v zadregi, ker ne poznate eksotičnih sestavin in ne veste, v katerih jedeh se uporabljajo?
Tako pripravite pica kruhke, ki izginejo z mize v nekaj minutah
Jajčni pizza toasti iz pečice so popolna ideja za hitro, toplo in nasitno večerjo. Mehki, zapečeni in polni okusa!
Poznate vahtni kruh? Domači kruh z rdečim grozdjem naravnost iz Brd
Tradicionalni vahtni kruh iz Goriških Brd je odličen za jesenske dni. Če se na vaši trti najde še kakšen grozd, vam bo ta recept prišel prav.
Sestavine
- 2 lista delno posušenega vlečenega testa
- 100 g skute
- 1 rumenjak
- 1 žlica nasekljanih zelišč (bazilika, timijan, peteršilj, majaron)
- sol
- poper
- jajce za premaz
- maslo za zabelo
Postopek
1
Za nadev skuto zmešamo z rumenjakom in zelišči, solimo in popramo.
2
Testena lista položimo drugega na drugega in razrežemo na kvadrate, velike približno 10 x 10 centimetrov. Spodnji kvadratek premažemo s stepenim jajcem, pokrijemo z drugim kvadratkom in tudi tega premažemo z jajcem. Na sredo kvadratka damo žličko nadeva in testene robove s prsti naberemo in stisnemo, tako da oblikujemo mošnjičke. Mošnjičke zložimo v bambusovo košarico in jo položimo v vok, v katerega smo že vlili vodo. Pokrijemo, zavremo in kuhamo v sopari 10 minut. Pokapamo z razpuščenim maslom in postrežemo.
Nasvet
Več o soparjenju: Soparjenje in poširanje
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Česnova majoneza (aïoli) z žafranom
Česnovo majonezo postrežemo ob dobrotah z žarom
15 min
Enostavno
Granola, pečena z javorovim sirupom
Sladek zajtrk, pri katerem za zdravo ravnotežje poskrbijo žitarice, hranljivi oreški in semena ter sadje, je eden od najboljših začetkov dneva. Domača granola bo prepričala tudi tiste, ki so do zdaj mislili, da kosmičev ne marajo!
50 min
Enostavno
Lazanja z bučkami in špinačo
1 h 10 min
Enostavno