Kislo zelje je polno vlaknin, vitamina C in mikroorganizmov, ki nastanejo med fermentacijo. Toda prav postopek, zaradi katerega dobi značilen okus, prinaša tudi njegovo največjo pomanjkljivost.

· Prehrana

Za koliko časa bi vas moral nasititi normalen obrok? Preverite, kdaj je lakota po kosilu povsem normalna in zakaj ste včasih lačni že čez eno uro.

Avokado je bogat z zdravimi maščobami, vlakninami in kalijem. Zakaj bi potem morali pri njegovem uživanju biti nekateri ljudje posebej previdni?

· Prehrana

Na vrtovih se debelijo glavice zelja in mnogi že uživajo v koristih te zelenjave, nekateri pa še čakajo, da povsem zraste. Takrat bodo zeljne glave shranili za ozimnico. Veste, kako koristno je uživanje zelja za naš organizem?

Bolezni srca in ožilja ostajajo med najpogostejšimi vzroki smrti na svetu, prehrana pa je eden od dejavnikov, na katere lahko vplivamo.

Če imate radi topel napitek po večerji, je hibiskusov čaj lahko zanimiva izbira. Raziskave kažejo, da lahko njegovo redno uživanje pomaga znižati krvni tlak.

Nova raziskava je pokazala različne učinke dveh povsem običajnih žit.

· Prehrana

Mislite, da jeste eno porcijo? Pogosto si na krožnik naložimo precej več, kot se zavedamo. Preverite, kje se pri velikosti porcij najpogosteje zmotimo.

Sveže stročje veljajo za bolj zdravo izbiro, vendar razlike niso tako velike, kot bi morda pričakovali. Pri konzerviranih je največja težava predvsem precej več soli.

Jetra ne potrebujejo čudežnega razstrupljanja. Nekatere pijače pa so povezane z boljšim zdravjem jeter in pri eni so dokazi še posebej prepričljivi.

Na zdravje možganov ne vplivajo le genetika in leta. Raziskave kažejo, da lahko pomembno vlogo igra tudi to, kaj se vsak dan znajde na našem krožniku.

Nove raziskave nakazujejo povezavo med nekaterimi konzervansi in večjim tveganjem za raka ter sladkorno bolezen tipa 2. Kaj to pomeni za vsakdanjo prehrano?

Pri zamaščenih jetrih je pomembna celotna prehrana, hepatologi pa posebej izpostavljajo eno živilo. Preverite, zakaj in kako ga vključiti na jedilnik.

· Prehrana

Če vas kmalu po zajtrku znova vleče k prigrizkom, težava morda ni v vaši volji. Pogosto je kriva sestava obroka, na sitost pa vpliva tudi čas, ki ste ga preživeli v postelji.

Pri prehrani za zdravo srce ni pomembno le, katera živila omejimo. Velika mednarodna raziskava je izpostavila šest skupin živil, ki jih je vredno redno vključevati na jedilnik.

Kruhu se pri povišanih trigliceridih ni nujno povsem odpovedati. Pomembnejše je, koliko ga pojeste, kakšnega izberete in kaj se poleg njega še znajde na vašem jedilniku.

Zjutraj posežete po žitaricah ali toastu in že ob desetih ste lačni. Zveni znano? Dietetiki imajo jasen odgovor, kateri zajtrk resnično stabilizira sladkor v krvi.