Kaj boste skuhali danes?
Drobnjakova skuta z bučnim oljem
Drobnjakova skuta z bučnim oljem
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 250 g skute
- 1 dl kisle smetane
- 50 g narezanega drobnjaka
- 1 glavica ptujskega »lüka«
- 1 žlica bučnega olja
- mleta kumina
- sol
- mleti beli poper
Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir
V Biotehniškem centru Naklo so se izziva lotili z okusnimi lokalnimi sestavinami – predvsem z ustrezno sorto krompirja.
Sezonsko, hitro, okusno: 3 pomladna kosila
Pomlad se je zdaj resnično razcvetela – čas je za razigrane okuse, nežne kombinacije in sezonske sestavine. Preglejte naše predloge.
Zakaj se hrana lepi na ponev in kako to preprečiti
Hrana, ki se prime na ponev, ni naključje, temveč posledica nekaj ponavljajočih se napak, ki jih lahko hitro popravimo.
Sestavine
- 250 g skute
- 1 dl kisle smetane
- 50 g narezanega drobnjaka
- 1 glavica ptujskega »lüka«
- 1 žlica bučnega olja
- mleta kumina
- sol
- mleti beli poper
Postopek
1
Skuto razmešamo (če je preveč zrnata, jo pretlačimo) in ji primešamo kislo smetano, da dobimo srednje gosto kremasto maso. Dodamo narezan drobnjak, nasekljan »lük«, kumino, žlico bučnega olja, solimo, popramo in dobro premešamo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Čokoladni kolač z zvezdami
Sočen čokoladni kolač bo zvezda vsakega omizja, čokoholiki pa ga bodo kovali v zvezde!
2 h 15 min
Srednje zahtevno
Juha iz paradižnika in pečene rdeče paprike s skuto
40 min
Enostavno
Brusnični spritz
Brusnice, pomaranča in grozdni sok so kot nalašč za popoln moktajl (brezalkoholni koktajl)
5 min
Enostavno