· Zelišča

Drobna semena koprive skrivajo obilje dragocenih hranil. Preverite, kako prepoznamo zrela semena, jih pravilno posušimo in uporabimo v prehrani.

· Zelišča

Kapucinke pred prvo slano ponujajo še marsikaj. Odkrijte, kako uporabimo cvetove in liste ter zakaj je prav zdaj čas za nabiranje zelenih semen.

· Zelišča

September je idealen za razmnoževanje trajnih zelišč. Preverite, katera lahko razdelimo in kako iz sivke, rožmarina ali žajblja vzgojimo potaknjence.

· Zelišča

Imate na vrtu preveč zelišč in zelenjave? Posušite jih ter pripravite domačo zeliščno sol, zeliščni prah in zelenjavno jušno osnovo.

· Zelišča

Spoznajte osem posebnih sort bazilike, ki presenetijo z barvo, obliko in nepričakovanimi aromami. Nekatere so na vrtu skoraj lepše od okrasnih rastlin.

· Zelišča

Zeliščarica Jožica Bajc Pivec nam je predstavila svoj izbor rastlin, ki ne smejo manjkati v domači zeliščni lekarni za prvo pomoč. Kakšna sreča, večino med njimi nam narava ponuja prav zdaj!

· Zelišča

Bazilika je občutljiva na hladne jesenske noči. Preverite, kako jo pravočasno zaščitimo, shranimo njen pridelek in iz vršičkov vzgojimo nove rastline.

· Zelišča

Odkrijte, katera zelišča za krepitev imunskega sistema lahko še naberemo pred zimo – in zakaj nam pomagajo ostati zdravi.

· Zelišča

Divje rastline so že stoletja del naše kulinarike, ljudske medicine in tesnega stika z naravo. A med stotinami užitnih vrst ima vsak izkušen nabiralec svojo najljubšo – tisto, po katero se vrača iz leta v leto in brez katere si težko predstavlja poletje ali jesen. Pozanimali smo se, katere so jim še posebej ljube in kako jih uporabijo.

· Zelišča

Se navdušujete nad doma pridelanimi zelišči in radi kulinarično eksperimentirate? Potem se vsekakor morate preizkusiti v izdelavi domačega zeliščnega olja in kisa ...

· Zelišča

Zeliščarica Monika Mulej z zeliščne kmetije Hanuman rastlin ne nabira samo za čaje. Iz njih nadvse rada pripravlja tudi macerate. Nekatere uporablja za nego kože, druge v kulinariki.

Ste kupili baziliko v loncu? Preverite, zakaj jo je dobro po nakupu razdeliti in presaditi ter kako jo obrezovati za gosto, bujno rast.

· Zelišča

Kdaj in kako nabiramo, sušimo ter shranjujemo zelišča, da ohranijo čim več arome, barve in koristnih učinkovin?

· Zelišča

Koriander ni všeč vsakomur, a obstajajo zelišča s podobno aromo. Spoznajte pet zanimivih alternativ, ki jih lahko gojite tudi na domačem vrtu.

· Zelišča

Rožmarin je sredi poletja najbolj aromatičen. Preverite, kako ga pravilno obrezati in kako iz svežih vejic pripraviti super uporabne domače pripravke.

Rožmarin velja za nezahtevno rastlino, a napačni sosedi in preveč vlage ga lahko hitro oslabijo. Preverite, kam ga je najbolje posaditi.

· Zelišča

Poletna vročina peteršilj spodbuja k cvetenju. Pa je cvetoči peteršilj še vedno primeren za uporabo v kuhinji, ali pa ga je treba odstraniti, ker ni več užiten?