Zelišča
Naravne »droge«, ki jih lahko gojimo na domačem vrtu
Po vsem stresu, ki ga doživljamo, človek potrebuje nekaj sprostitve. Preverite, katere naravne "droge", ki nam pomagajo pri sproščanju, lahko gojimo tudi v domačem vrtu.
Kdaj nabiramo šipek? Ni treba čakati na prvo slano
Šipek je že zrel za nabiranje. Preverite, kako prepoznamo pravi čas, zakaj ni treba čakati na prvo slano in kako plodove pravilno uporabimo.
Iz koščka ingverja iz trgovine vzgojite svoj pridelek
Ingver iz trgovine lahko vzgojite doma v loncu. Preverite, kako izbrati pravo koreniko, jo posaditi in vzgojiti do lastnega pridelka tudi v Sloveniji.
Porezati meto ali jo pustiti? Kaj potrebuje pred zimo
Ali meto jeseni porežemo ali pustimo do pomladi? Preverite, kdaj je čas za rez in kako poskrbeti, da bo meta na gredi ali v loncu dobro prezimila.
Obrezovanje sivke jeseni lahko ogrozi njeno prezimovanje
Obrezovanje sivke jeseni lahko spodbudi rast občutljivih poganjkov, ki pozimi pomrznejo. Kdaj odložiti škarje in kako sivki pomagati varno prezimiti?
Naberite semena koprive, eno najboljših jesenskih krepčil
Drobna semena koprive skrivajo obilje dragocenih hranil. Preverite, kako prepoznamo zrela semena, jih pravilno posušimo in uporabimo v prehrani.
Ste vedeli, kaj vse lahko pojeste pri kapucinkah?
Kapucinke pred prvo slano ponujajo še marsikaj. Odkrijte, kako uporabimo cvetove in liste ter zakaj je prav zdaj čas za nabiranje zelenih semen.
Kako septembra razmnožimo trajna zelišča?
September je idealen za razmnoževanje trajnih zelišč. Preverite, katera lahko razdelimo in kako iz sivke, rožmarina ali žajblja vzgojimo potaknjence.
Kako iz zelišč in zelenjave pripravimo domače začimbe
Imate na vrtu preveč zelišč in zelenjave? Posušite jih ter pripravite domačo zeliščno sol, zeliščni prah in zelenjavno jušno osnovo.
8 posebnih sort bazilike z okusom po limoni, cimetu in janežu
Spoznajte osem posebnih sort bazilike, ki presenetijo z barvo, obliko in nepričakovanimi aromami. Nekatere so na vrtu skoraj lepše od okrasnih rastlin.
Nasveti zeliščarke Jožice Bajc Pivec: SOS zeliščna lekarna
Zeliščarica Jožica Bajc Pivec nam je predstavila svoj izbor rastlin, ki ne smejo manjkati v domači zeliščni lekarni za prvo pomoč. Kakšna sreča, večino med njimi nam narava ponuja prav zdaj!
Imate bazilike v izobilju? Tako jo najbolje izkoristite
Bazilika je občutljiva na hladne jesenske noči. Preverite, kako jo pravočasno zaščitimo, shranimo njen pridelek in iz vršičkov vzgojimo nove rastline.
Zelišča za odpornost, ki jih še lahko naberemo pred zimo
Odkrijte, katera zelišča za krepitev imunskega sistema lahko še naberemo pred zimo – in zakaj nam pomagajo ostati zdravi.
Najljubše divje rastline in recepti izkušenih nabiralk
Divje rastline so že stoletja del naše kulinarike, ljudske medicine in tesnega stika z naravo. A med stotinami užitnih vrst ima vsak izkušen nabiralec svojo najljubšo – tisto, po katero se vrača iz leta v leto in brez katere si težko predstavlja poletje ali jesen. Pozanimali smo se, katere so jim še posebej ljube in kako jih uporabijo.
Kako narediti vrhunsko zeliščno olje in kis doma?
Se navdušujete nad doma pridelanimi zelišči in radi kulinarično eksperimentirate? Potem se vsekakor morate preizkusiti v izdelavi domačega zeliščnega olja in kisa ...
Iz zelišč in olja do domačega zaklada: Tako pripravite macerat
Zeliščarica Monika Mulej z zeliščne kmetije Hanuman rastlin ne nabira samo za čaje. Iz njih nadvse rada pripravlja tudi macerate. Nekatere uporablja za nego kože, druge v kulinariki.
Ste kupili baziliko? Tega z njo nikar ne naredite
Ste kupili baziliko v loncu? Preverite, zakaj jo je dobro po nakupu razdeliti in presaditi ter kako jo obrezovati za gosto, bujno rast.