Kaj boste skuhali danes?
Ajdovi čokopopsi
Kokice iz ajde
Ajdovi čokopopsi
Kokice iz ajde
Sestavine
- 100 g kokosovega olja
- 200 g medu
- 100 g kakava v prahu
- ščep soli
- 850 g ajdove kaše
- 150 g zdrobljenih kakavovih zrn (če čokopopse pripravljamo za otroke, lahko kakavova zrna nadomestimo z nasekljano temno čokolado)
Rekordno število tekmovalcev za Naj Fala kruh z vsako leto boljšimi izdelki
V soboto je v Ljubljani omamno dišalo po kruhu - potekal je tradicionalni izbor Naj Fala kruh, na katerem so ljubitelji peke kruha predstavili rekordno število hlebčkov.
Dajte priložnost krapu: tako pripravite božanski paprikaš
V tokratni oddaji Slovenske kuharice Lovro Prešiček na TV Veseljak Golica gosti kar svojo babico, oziroma `babki`, odlično kuharico Marjano Strupeh iz Krškega.
Ko boste enkrat jajcem dodali to sestavino, jih ne boste več pekli brez
Odkrijte presenetljivo preprost trik z javorovim sirupom, ki ocvrtim jajcem doda popolno sočnost in gurmansko aromo. Preizkusite nenavadno, a izjemno okusno kombinacijo.
Sestavine
- 100 g kokosovega olja
- 200 g medu
- 100 g kakava v prahu
- ščep soli
- 850 g ajdove kaše
- 150 g zdrobljenih kakavovih zrn (če čokopopse pripravljamo za otroke, lahko kakavova zrna nadomestimo z nasekljano temno čokolado)
Postopek
Pečico segrejemo na 180 °C. Dva velika plitva pekača obložimo s papirjem za peko. V veliki skledi, primerni za mikrovalovko, stopimo kokosovo olje skupaj z medom, kakavom v prahu in ščepom soli. Primešamo ajdovo kašo, tako da so vsa zrna lepo oblita s čokoladno mešanico.
Mešanico razprostremo na pekača in pečemo 15 minut, sredi peke pomešamo. Ko se ajdovi čokopopsi nekoliko ohladijo, primešamo zdrobljena kakavova zrna. Če bomo namesto kakavovih zrn dodali nasekljano temno čokolado, počakamo, da se čokopopsi najprej povsem ohladijo. Shranimo jih v nepredušno zaprti posodi ali kozarcih. Pojemo jih v enem mesecu.