Kaj boste skuhali danes?
Čompe s skuto
Čompe s skuto
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 10 oseb
Sestavine
- 1 kg mladega krompirja
- 500 g kisle oziroma pikantne (zorjene) skute
- sol
Natečaj za najboljši kruh v čast domači peki in prazniku kruha
Pred dnevi so na slavnostnem dogodku z različnimi delavnicami domače peke že devetič podelili priznanja za letošnji najboljši kruh.
Chawanmushi: spoznajte svilnato jajčno jed iz Japonske
Čavanmuši (chawanmushi) je nežna jajčna krema, kuhana na pari. Skrivnost njene svilnate teksture je v razmerju med jajci in jušno osnovo ter počasnem kuhanju.
Hiša gibanice: kjer tradicija dobi nov okus
V Renkovcih, sredi prekmurske ravnice, stoji hiša, v kateri gibanica ni le sladica. Je zgodba, doživetje in predvsem dober razlog za izlet.
Sestavine
- 1 kg mladega krompirja
- 500 g kisle oziroma pikantne (zorjene) skute
- sol
Postopek
1
Krompir dobro očistimo s krtačo. Neolupljenega skuhamo v slanem kropu.
2
Ko je kuhan, a še čvrst, ga vzamemo iz vode. Vročega postrežemo v lupini s skuto in soljo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Temna telečja osnova
Enostavno
Vaflji z banano in soljenim karamelnim prelivom
1 h
Enostavno
Ragu iz govejega repa z rezanci
2 h 30 min
Srednje zahtevno