Kaj boste skuhali danes?
Solata iz radiča, zelene solate in rukole s peso, mocarelo in orehi
Solata iz radiča, zelene solate in rukole s peso, mocarelo in orehi
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe kot priloga
Sestavine
- 1 glavica radiča
- nekaj listov zelene solate
- pest rukole
- 1 kuhana rdeča pesa
- 100 g mocarele
- 100 g orehov
Preliv za solato
- 1 strok česna
- 1 žlica dijonske gorčice
- nastrgana lupinica in sok 1 bio limone
- 2 žlički belega vinskega kisa
- sol in poper
- 1 dl ekstra deviškega oljčnega olja
Namaz, za katerega niste vedeli, da ga potrebujete
Vedno znova nas osupne, česa vsega se domislijo na internetu. Novi sladki hit – slasten namaz iz rogljičkov, ki se odlično obnese tudi kot praznično darilo.
Bi raje spekli to sladico ali prekolesarili 1200 km?
Sladica z nenavadnim imenom Pariz–Brest skriva zanimivo zgodbo. Navdušenci nad kolesarstvom ste jo gotovo takoj povezali z najstarejšim kolesarskim maratonom na svetu.
Ultimativna vroča čokolada: od klasike do vroče čokolade na palčki
Ko pritisne mraz, se pogrejte z dišečo skodelico vrhunske vroče čokolade. Še bolje: povabite družbo na čokoladno zabavo! Pripravili smo nasvete za popolno izkušnjo.
Sestavine
- 1 glavica radiča
- nekaj listov zelene solate
- pest rukole
- 1 kuhana rdeča pesa
- 100 g mocarele
- 100 g orehov
Preliv za solato
- 1 strok česna
- 1 žlica dijonske gorčice
- nastrgana lupinica in sok 1 bio limone
- 2 žlički belega vinskega kisa
- sol in poper
- 1 dl ekstra deviškega oljčnega olja
Postopek
1
Za preliv najprej stremo česen. Nato damo v skledo česen, gorčico, limonov sok, kis in nekaj soli ter popra. Dobro premešamo in počasi prilivamo olje. Medtem ves čas mešamo, da dobimo gosto emulzijo.
2
Radič in zeleno solato natrgamo, peso in mocarelo narežemo na kocke. Vse razporedimo po krožniku, dodamo rukolo in premešamo.
3
V suhi kozici popražimo orehe, da zadišijo. Malo počakamo, da se ohladijo, nato pa jih grobo stremo z dlanmi in potresemo po solati.
4
Solato solimo ter pokapamo s prelivom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ajdovi žganci s klobaso in kislim zeljem
1 h 10 min
Srednje zahtevno
Baklava iz listnatega testa
2 h
Enostavno
Postrvji paketki z limono, česnom in šparglji
Postrv, šparglji, limona in kanček česna so odlična pomladna kombinacija, ki si jo boste zaželeli vedno znova.
25 min
Enostavno