Kaj boste skuhali danes?
Ko ga enkrat postavite na mizo, ga zmanjka v rekordnem času
Ko si po dolgem dnevu zaželimo nečesa hrustljavega in polnega okusa, je ta česnov kruh s sirom ena najboljših rešitev.
Kosila iz enega pekača, ki jih vsi obožujejo
En pekač, ki poskrbi za več okusov in manj pomivanja. Izbrali smo recepte za jedi, ki navdušijo s prepletom okusov in tekstur.
Priljubljeni recepti
E-novice
Pozabite na pico, Italijani za hitro kosilo pripravijo to
Piadina je ena najbolj priljubljenih italijanskih uličnih jedi. Pripravite mehko pogačo in jo napolnite s pršutom, burrato, rukolo ali drugimi dobrotami.
Nova poletna številka revije Dober tek: 100 strani domačih okusov
Na police je prišla revija, ki si jo boste shranili za vedno. Poletna številka revije Dober tek prinaša 100 strani preizkušenih domačih receptov in slastnih zgodb.
Božanska sladica s češnjami, ki izgine hitreje, kot bi rekel keks
Svežina češenj in kremasta tekstura odlikujeta cheesecake, ki je tako lep, da bi ga brez težav umestili v vitrino kakšne butične slaščičarne.
Piščanec, ki je navdušil internet: s feta sirom, šparglji in pršutom
Sočen piščanec, feta sir, šparglji in pršut ustvarijo preprosto, a izjemno okusno jed. Recept, ki je navdušil tudi družbena omrežja.
Tako bo meso v golažu vedno mehko, sočno in polno okusa
Se vam meso v golažu pogosto zdi trdo in žilavo? Preverite trike izkušenih kuharjev za mehko, sočno meso in bogat okus.
Bližnjica do kremaste rižote: skrivnost je v maskarponeju
Skrivnost te kremaste rižote ni v posebni tehniki, temveč v maskarponeju, ki jedi doda polnost in teksturo. Pripravijo jo lahko tudi tisti, ki niso mojstri rižot.
Špargljeva juha, ki jo boste kuhali vso sezono
Intenzivna, kremasta in pripravljena v manj kot pol ure. Ko so šparglji na vrhuncu sezone, si takšno juho privoščite čim večkrat.
Največja napaka pri pripravi mladega krompirja, ki jo dela veliko Slovencev
Mnogi mladi krompir še vedno lupijo, čeprav kuharji opozarjajo, da s tem izgubi del okusa. Preverite, kako ga pravilno pripraviti.
Preprost, hitro pripravljen in noro okusen: prigrizek, ki bo šel za med
Poletje je pred vrati, z njim pa prihaja tudi čas druženj na domačih balkonih, terasah in vrtovih. Poskrbite, da druženja ne bodo le zabavna, temveč tudi slastna!
Slastne zdrave kroglice v 15 minutah (namesto energijske ploščice)
Mehke kokosove kroglice s korenjem, datlji in oreščki so pripravljene v 15 minutah. Brez pečice, brez dodanega sladkorja in polne okusa.
S temi triki bo pečenka Štefani kompaktna, mehka in polna okusa
Naučite se pripraviti posebno vrsto mesne štruce, ki ji pravimo pečenka Štefani. Zdi se preprosta, a skriva nekaj pasti. Z našimi nasveti bo obenem sočna in kompaktna.
Dočakajte sezono pripravljeni: najboljši recept za filane paprike
Čeprav jih najraje kuhamo sredi poletja, si jih marsikdo privošči že zdaj, kot slasten uvod v tople dni ali kot priprave za popolno sezono polnjenih oz. filanih paprik.
Sladice
Jedi v manj kot pol ure
Nasveti in tehnike
S tem receptom bo bešamel vedno uspel
Klasična francoska omaka bešamel je ena najbolj znanih belih omak. Če boste sledili postopku, ki nam ga je pokazal chef Bine Volčič, se vam ne bo ponesrečil.
Sekljanje česna: majhen korak, ki vpliva na končni okus jedi
Tako preprost korak, a tako pomemben za končni uspeh – naučite se pravilno sesekljati česen.
Ta kuhinjski pripomoček že vse življenje uporabljate narobe
Preprosti lupilec za zelenjavo skriva več funkcij in trikov, kot si mislite. Prav ti so odločilni pri hitri pripravi slastnih jedi iz zelenjave.
Tako preprečite, da bi biskvit po peki padel skupaj
Ali se vam kdaj zgodi, da biskvit po peki lepo naraste, nato pa se sesede? Težava je v nekaj podrobnostih, ki jih zlahka popravite.
Manj kot 5 sestavin
Začimba, ki bo rešila vaš paradižnik
Paradižnik ne potrebuje le vode in sonca. Preverite, katera rastlina mu lahko pomaga ustvariti bolj zdravo in bujno gredo.
Perila: aromatična lepotica med koprivo, meto in baziliko
Perila s svojimi pisanimi listi popestri vrt, z izrazito aromo pa poletne jedi. Spoznajte azijsko začimbnico, ki dobro uspeva tudi pri nas.
Stevija - sladko zelišče, ki ga lahko gojimo tudi na balkonu
Stevija ni le naravno sladilo, temveč tudi uporabno zelišče za balkon. Preverite, kako jo gojimo doma in kako uporabimo njene sladke liste.
Kako ublažiti posledice pika ose: Domač trik, na katerega prisegajo mnogi
Piki in ugrizi žuželk od pajkov, sršenov in škorpijonov do bolh lahko prinesejo precej nelagodja, včasih pa tudi resnih zapletov, če ne ukrepamo pravočasno.
Zeliščni zvarki naturopatinje Magde Rogelja: Narava ve, kaj potrebujemo
Huda nesreča v otroštvu ji je začrtala pot – danes Magda Rogelja pomaga ljudem kot medicinska sestra in naturopatinja.
Rastlina, ki požene limfo – pa je skoraj ne poznamo
Lakota, pogosto prezrt “plevel”, spodbuja limfo in čisti telo. Uporabljali so jo že naši predniki – danes pa nanjo skoraj pozabljamo.