Kaj boste skuhali danes?
Solata iz Nice s piščancem
Solata iz Nice s piščancem
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
preliv
- 2 žlici repičnega olja
- sok 1 limone
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 1 nariban strok česna
- 3 žlice izkoščičenih oliv kalamata
- vejica bazilike
solata
- 2 kosa piščančjega fileja
- 1 žlica repičnega olja
- 250 g mladega krompirja
- 200 g tankega stročjega fižola
- ½ rdeče čebule
- 14 češnjevih paradižnikov
- 6 listov rimske solate
- 6 izkoščičenih črnih oliv kalamata
Letos si na Dunaju privoščite to tradicionalno poslastico
Šmorn, klobase, medenjaki, torta Sacher in enormne količine kuhanega vina in jabolčnika vabijo na predbožični Dunaj, nas pa je prepričala ta znamenita sladica.
Namesto potice: najlepše božične pletenice
Mehke babke in dišeče pletenice so nepogrešljive v prazničnem času. Izbrali smo najlepše božične pletenice z bogatimi nadevi za popolno sladko omizje.
Triki za mesno štruco, ki bo hkrati sočna in kompaktna
Naučite se pripraviti posebno vrsto mesne štruce, ki ji pravimo pečenka Štefani. Zdi se preprosta, a skriva nekaj pasti. Z našimi nasveti bo obenem sočna in kompaktna.
Sestavine
preliv
- 2 žlici repičnega olja
- sok 1 limone
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 1 nariban strok česna
- 3 žlice izkoščičenih oliv kalamata
- vejica bazilike
solata
- 2 kosa piščančjega fileja
- 1 žlica repičnega olja
- 250 g mladega krompirja
- 200 g tankega stročjega fižola
- ½ rdeče čebule
- 14 češnjevih paradižnikov
- 6 listov rimske solate
- 6 izkoščičenih črnih oliv kalamata
Postopek
1
Za preliv najprej oplaknemo olive in jih nasekljamo, liste bazilike sesekljamo, nato vse sestavine in žlico vode zmešamo v skledici.
2
Piščančja fileja povaljamo v 1 žlici preliva. V teflonski ponvi s pokrovko segrejemo olje in na njem piščanca pokritega pečemo približno 12 minut, da je skoz in skoz pečen; sredi peke ga obrnemo.
3
Krompir narežemo na debele rezine in ga v osoljenem kropu kuhamo 7 minut, nato dodamo otrebljen stročji fižol in kuhamo še 5 minut, da je vsa zelenjava mehka. Odcedimo.
4
Piščanca damo na krožnik, da malo počiva, medtem pa v veliki skledi zmešamo stročji fižol, krompir, drobno sesekljano čebulo, razpolovljene paradižničke, na koščke natrgano solato in polovico preliva. Piščanca narežemo na rezine in jih razporedimo na solato, nato sokove od piščanca dodamo prelivu in z njim prelijemo solato.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pita z ringloji in mandlji
Hitra in okusna jesenska pita za takrat, ko pričakujete obiske!
30 min
Enostavno
Kupe s pečeno kutino in desertnim vinom
50 min
Enostavno
Drobljenec z jabolki, rozinami in datlji
Jabolka, rozine in datlji so skupaj izvrstni.
1 h 20 min
Enostavno
Jagodni džem z džinom
Ta jagodni džem je razvajanje za odrasle, a če džin izpustite, se bodo z njim lahko sladkali tudi otroci.
1 h
Enostavno