Kaj boste skuhali danes?
Palačinke
Recept za klasične palačinke naj bo vedno pri roki.
Palačinke
Recept za klasične palačinke naj bo vedno pri roki.
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 do 3 osebe
Sestavine
- 150 g gladke moke
- 3 jajca
- ščepec soli
- žlica olja
- 2,5 dl mleka
- maslo in olje za pečenje
Uroš Fakuč: "To je po mojem mnenju največji dosežek chefa"
Uroš Fakuč se lahko pohvali z Michelinovo zvezdico in tremi kapami kulinaričnega vodnika Gault & Millau. Je tudi dolgoletni član mednarodnega združenja mladih chefov JRE.
Telečji zrezki z jurčki: razkošno kosilo v dobrih 30 minutah
Telečji zrezki v gobovi omaki so prava izbira za vse, ki prisegate na klasične bogate okuse.
Ste vedeli, da lisičk ne smete zamrzniti kar tako? Preverite naše nasvete
Vrh sezone gobarjenja večkrat pospremi prijeten zaplet: gob je preveč. Ker so gobe občutljivo živilo, je tiste, ki jih ne bomo pojedli sproti, najbolje zamrzniti.
Sestavine
- 150 g gladke moke
- 3 jajca
- ščepec soli
- žlica olja
- 2,5 dl mleka
- maslo in olje za pečenje
Postopek
1
Jajca zmešamo s presejano moko, soljo, oljem in mlekom v gladko testo in pustimo, da rahlo naraste.
2
V večji ponvi močno segrejemo maslo in olje ter spečemo tanke palačinke, ki jih na toplem prihranimo. Pred postrežbo jim dodamo najljubši nadev.
Nasvet
Če palačinke ostanejo, jih zavijemo v aluminijasto folijo in zamrznemo. Ko nam naslednjič zadišijo, jih odtajamo na sobni temperaturi in pogrejemo v mikrovalovni pečici ali na štedilniku v rahlo nameščeni ponvi, čez katero položimo pokrovko. Prav take so kot sveže!
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Nadevani jajčevci v paradižnikovi omaki
Zelenjavna »zapečenka« v italijanskem stilu
1 h 35 min
Enostavno
Torta z jabolki, javorovim sirupom in orehi
Septembra nam je na voljo vse sladko sadje, ki se je medilo na poletnem soncu. Posladkajmo se z njim v imenitnih sladicah.
1 h 10 min
Enostavno