© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Pražen krompir

Pražen krompir

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
prazen-krompir_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 1 kg krompirja
  • 100 g čebule
  • 0,8 dl olja ali masti
  • zajemalka goveje jušne osnove ali juhe
  • sol
  • poper
  • peteršilj za posip

Sestavine

  • 1 kg krompirja
  • 100 g čebule
  • 0,8 dl olja ali masti
  • zajemalka goveje jušne osnove ali juhe
  • sol
  • poper
  • peteršilj za posip

Postopek

1

Krompir v slani vodi skuhamo v lupini. Ohladimo ga, olupimo in narežemo na rezine. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

2

V ponvi segrejemo olje ali mast in na maščobi zarumenimo čebulo. Dodamo krompir in ga pražimo najprej na nižji temperaturi, proti koncu pa temperature zvišamo. Vmes ga solimo in popramo. Med praženjem ga obračamo, na koncu pa prilijemo govejo juho, še enkrat prepražimo in odstavimo. Pred postrežbo krompir potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Priljubljeni recepti

Kumarična solata z jogurtom

Osvežujoča klasika za odlično spremljavo k jedem z žara

10 min
Enostavno

Kremaste testenine s piščancem, bučo in orehi

Še en popoln recept za zimske testenine s piščancem

45 min
Enostavno

Ajdova rulada po starem receptu

Ajdo lahko uživajo tudi tisti s celiakijo.

30 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.