Sestavine

100 g sladkorja v prahu
1 velika kumara
sok 2 limet
2 dl vode

Preberite tudi

Kulinarika

Bao buns: pripravite mehke soparjene pogačice, ki bodo navdušile vse

Mehke, puhaste in pripravljene na pari. Bao buns so med najbolj priljubljenimi azijskimi jedmi, njihova priprava doma pa ni tako zahtevna, kot se zdi.

Kulinarika

Tiramisu za zajtrk? Ta različica je precej lažja od klasične

Lahkotnejša različica priljubljenega tiramisuja z grškim jogurtom se poda tudi k jutranji kavi. Priprava je preprosta, okus pa presenetljivo bogat.

Večna klasika

Sočne piščančje prsi: recept, ki se ga boste naučili na pamet

Nekateri recepti nas spremljajo vse življenje. Eden takšnih je preprost recept za piščančje prsi v ponvi, ki se vedno izkažejo kot zmagovalna ideja za hitro kosilo.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g sladkorja v prahu
1 velika kumara
sok 2 limet
2 dl vode

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V kozico damo sladkor in vodo in počasi segrevamo, da mešanica zavre. Med rahlim vrenjem jo ves čas mešamo, da se sladkor povsem raztopi. Nato tekočino postavimo na stran, da se ohladi.

Kumaro grobo narežemo in jo v multipraktiku zmeljemo v pire. Skozi sito ga pretisnemo v skledo, tako da rahlo pritiskamo nanj s kuhalnico – tako bomo iz njega dobili kar največ soka.

V pire vmešamo polovico sladkornega sirupa. Pokusimo in dodamo še več sirupa, če želimo slajši napitek (če nam kaj sirupa ostane, ga lahko en mesec hranimo v hladilniku).

Mešanico še enkrat precedimo in ji nato primešamo limetin sok. Sirup lahko hranimo v hladilniku do dva tedna. Postrežemo razredčenega z mrzlo gazirano vodo ali tonikom ali pa ga kanček dodamo gin toniku.