Kaj boste skuhali danes?
Čokoladni kozarčki v 5 minutah
Čokoladni kozarčki v 5 minutah
Čas priprave
5 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 200 g mlečne ali temne čokolade
- 3 dl sladke smetane
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- čokoladni ostružki in kokosov čips za posip
Podcenjena sestavina, na katero boste odslej gledali povsem drugače
Kdo bi si mislil, da lahko skromno čebulo z nekaj drznosti spremenimo v pravo zvezdo. Preizkusite te čebulne jedi, ki presenetijo z videzom, teksturo in globino okusa.
Pozabljena klasika: fižolovi štruklji za popolno prilogo
Fižolovi štruklji, na katere smo že skoraj pozabili, navdušijo s presenetljivim nadevom. Nasitni, preprosti in vsestranski so odlična izbira za krepko kosilo.
Pravila za popoln osso buco (večina dela vsaj eno napako)
Osso buco velja za nekoliko zahtevnejšo jed, a v resnici uspe vsakomur, ki pozna nekaj ključnih pravil. Prav te podrobnosti odločajo o mehkem mesu in bogati omaki.
Sestavine
- 200 g mlečne ali temne čokolade
- 3 dl sladke smetane
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- čokoladni ostružki in kokosov čips za posip
Postopek
1
Čokolado nalomimo na koščke in jo za 2 minuti postavimo v mikrovalovno pečico, da se stopi; po 1 minuti jo premešamo. Lahko jo stopimo tudi v skledici, ki jo postavimo na kozico z rahlo vrelo vodo. Pustimo, da se čokolada ohladi, a je še vedno nekoliko tekoča.
2
Sladko smetano skupaj z vaniljo stepemo z ročnim mešalnikom do mehkih vršičkov. Z lopatico vmešamo ohlajeno stopljeno čokolado, da se sestavini povežeta.
3
Mešanico razdelimo v 4 skledice ali kozarčke, jo posujemo s čokoladnimi ostružki in kokosovim čipsom ter postrežemo. Če sladice ne bomo postregli takoj, jo shranimo v hladilnik, posip pa dodamo tik pred postrežbo.
