· Prehrana

Koliko kislega zelja je zdravo pojesti? Preverite njegove prehranske koristi, zakaj je pomembna fermentacija in kdo naj bo zaradi soli previden.

Zrnati sir vsebuje veliko beljakovin in razmeroma malo kalorij, zato je lahko nasiten del shujševalnega jedilnika. Toda tudi pri njem štejeta količina in izbira izdelka.

· Prehrana

Koliko kostanja lahko pojeste? Tako hranljiva je priljubljena jesenska poslastica

Prekinitveni post določa, kdaj jeste, vendar o uspehu odloča predvsem tisto, kar položite na krožnik. Ne spreglejte pravil in primerov takšnega jedilnika.

· Prehrana pri gastritisu

Pri gastritisu ni univerzalnega seznama prepovedane hrane. Nekatera živila pa lahko okrepijo bolečino, slabost ali zgago, zato je pomembno opazovati odziv želodca.

· Kulinarika

Kava marsikoga prebudi, njena cena pa še bolj. Ob mednarodnem dnevu kave podatki Statističnega urada Republike Slovenije razkrivajo, koliko dražji je postal priljubljeni napitek.

Tempeh je nasiten vir rastlinskih beljakovin, ki se odlično obnese v solatah, sendvičih in toplih jedeh. Spoznajte, zakaj ga velja poskusiti.

· Prehrana

Na policah lekarn in drogerij je vse več kombiniranih prehranskih dopolnil, zato lahko hitro dobimo vtis, da vitamin D sam sploh ni dovolj. Kako ga pravilno jemati?

· Prehrana

Za zajtrk poje dva kilograma lubenice, naslednji obrok je smuti iz sedmih banan z destilirano vodo, sledi kilogram kakija, zvečer solata iz vrtnih sadežev – paradižnika, kumar in paprik.

· Prehrana

Probiotiki so vse bolj priljubljeni, a nova raziskava opozarja, da brez kakovostne prehrane ne morejo poskrbeti za zdrav črevesni mikrobiom.

· Prehrana

Sorodnica rabarbare in kislice je naravno brez glutena, vsebuje veliko vlaknin in se odlično znajde tako v sladkih kot slanih jedeh.

Tako riž kot krompir sta lahko del shujševalnega jedilnika, vendar se razlikujeta po energijski gostoti in sitosti. Končni odgovor je odvisen predvsem od porcije in priprave.

· Jesenska ozimnica

Vonj po pečeni papriki je za marsikoga skoraj sinonim za začetek jeseni. Pečemo jo za solate, vlagamo v kozarce, zamrzujemo ali iz nje pripravljamo ajvar. Toda ali je po pečenju še vedno tako hranljiva kot sveža?

· Jesenski plodovi

Šipek in drnulje skrivajo vitamin C in številne rastlinske spojine. Kaj dejansko vemo o njihovih učinkih in kako jih pravilno pripraviti?

· Zdravje

Debelost ni stvar osebne izbire ali lenobe, temveč je lahko kompleksna bolezen z močnim genetskim ozadjem, so poudarili na panelni razpravi Fenomen debelosti v Mariboru.

Poceni, nasitno in vsestransko: zelje lahko poveča volumen obroka z malo kalorijami, zaradi česar ga pogosto omenjajo v povezavi s hujšanjem.

· Prehrana

Tudi konzervirana živila so lahko zavezniki zdravega srca. Preverite, katera štiri lahko pomagajo uravnavati holesterol in zakaj jih vključiti v jedilnik.