· Brez dopolnil

Japonska 15-letna študija je odkrila presenetljivo: vitamin B2 iz naravnih virov lahko zmanjša tveganje za hujše oblike demence za skoraj 50 %.

Nizkokalorična dieta temelji na zmanjšanem vnosu kalorij. Lahko pomaga pri hujšanju, a zahteva ravnovesje, da ne škoduje zdravju.

· Prehrana

Aspirin večina pozna kot zdravilo za redčenje krvi ali lajšanje simptomov prehlada in gripe. Pa ste že slišali za ajvar z aspirinom?

· Prehrana

Po stoletjih svinjskih krač in pohanih pišk na krožnike prihajajo žuželke. Njihov potencial vidi tudi chef Bine Volčič, na pokušino smo pristali tudi mi.

Ašvaganda je priljubljen adaptogen iz ajurvede, ki ga mnogi jemljejo zaradi stresa, spanja in energije. Preverite koristi, omejitve in stranske učinke.

Jajca so hranljiv zajtrk, a prava kombinacija živil lahko poveča sitost, stabilizira sladkor v krvi in poskrbi za več energije čez dan.

· Sladki krompir

Nova raziskava kaže, da listi, stebla in olupki sladkega krompirja vsebujejo bioaktivne spojine, ki lahko zmanjšajo preživetje nekaterih rakavih celic.

· Prehrana

Na krožniku se pogosto znajdejo jajca ali ribe, a pri krvnem tlaku izbira ni povsem enakovredna. Strokovnjaki izpostavljajo živilo, ki ima jasnejši učinek.

Čaj z limono in ingverjem je preprost, a izjemno koristen napitek, ki podpira prebavo, imunski sistem, metabolizem in splošno dobro počutje.

· Gastroenterologi svetujejo

Zaprtje je ena najpogostejših prebavnih težav – a rešitev je pogosto v kuhinji. Gastroenterologi razlagajo, katera živila res delujejo in zakaj.

· Rastlina iz Južne Afrike

Rooibos čaj brez kofeina postaja vse bolj priljubljen zaradi vpliva na črevesje. Raziskave kažejo, da lahko pomaga krepiti črevesno pregrado in zmanjševati vnetje.

· Simbol zdrave kuhinje

Himalajska sol je v zadnjih letih postala simbol bolj zdrave kuhinje. Vendar strokovnjaki opozarjajo, da so številne domnevne prednosti le marketinški trik.

Maščobe so bile v prehrani dolgo predstavljene kot glavni krivec za povečanje telesne teže, povišan holesterol in srčno-žilne bolezni. Danes vemo, da je resnica drugačna.

· Prehrana

Ena največjih raziskav doslej je primerjala različne prehranske vzorce pri skoraj dveh milijonih ljudi in njihovo povezavo z rakom.

· Prehrana

Nove prehranske smernice so dvignile več prahu, kot bi pričakovali. Stroka opozarja, kritike letijo – a o čem sploh govorimo?

· Občutljivo živilo

Surov piščanec je lahko gojišče bakterij. Koliko časa ga smemo hraniti in kateri znaki jasno kažejo, da ni več varen za uživanje?

Maca je andska superkorenina, ki jo povezujejo z energijo, hormonskim ravnovesjem in libidom. Preverite, kako deluje in kako jo vključiti v prehrano.

· Aromatična rastlina

Raziskave kažejo, da koriander vsebuje spojine, ki lahko podpirajo presnovo glukoze ter vplivajo na vnetne procese v telesu.

· Bela, poceni, vsestranska

Bela, poceni, vsestranska – in polna hranil, ki jih s prekuhavanjem uničimo. Cvetača je več kot priloga. A le če jo pripravimo prav.

· Prehrana

Ocvrt, sladek in masten. Popoln, da v nas povzroči kratek izbruh užitka in dopaminske sreče. A evforija, ki nam jo prinašajo preprosti ogljikovi hidrati v sladicah in slaščicah, nas stane precej več od cene v trgovini. Za seboj potegne sladkorni šok, inzulinski kaos in lakoto, ki se stalno vrača.