Gastritis: kaj jesti in katerim živilom se je bolje izogniti
Pri gastritisu ni univerzalnega seznama prepovedane hrane. Nekatera živila pa lahko okrepijo bolečino, slabost ali zgago, zato je pomembno opazovati odziv želodca.
Strokovni nasveti, navade za vitalnost in uravnotežen vsakdan.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Diagnoza gastritis ne pomeni, da morate čez noč črtati kavo, paradižnik, citruse, mlečne izdelke, kruh in polovico drugih živil z jedilnika. Pravzaprav strokovnjaki danes poudarjajo, da posebna "dieta za gastritis", ki bi veljala za vse, ne obstaja. Strokovnjaki pa navajajo, da prehrana pri večini oblik gastritisa nima pomembne vloge pri samem nastanku bolezni. Veliko bolj pomembno je ugotoviti, zakaj je želodčna sluznica vneta.
Gastritisa pogosto ne povzroči hrana
Med najpogostejšimi vzroki gastritisa je okužba z bakterijo Helicobacter pylori. Želodčno sluznico lahko poškoduje tudi daljše jemanje nesteroidnih protivnetnih zdravil, med katere sodijo denimo ibuprofen, naproksen in aspirin. Težave lahko povzroči tudi večja količina alkohola, obstajajo pa še avtoimunske in druge, redkejše oblike gastritisa. To je pomembno tudi zato, ker sprememba jedilnika sama ne bo odpravila okužbe s H. pylori ali posledic zdravil. Zdravljenje mora biti usmerjeno v vzrok.
Kaj je torej smiselno jesti?
Če vam želodec povzroča težave, je pogosto najboljša strategija precej preprosta: izbirajte hrano, ki jo dobro prenašate, in se izogibajte tisti, po kateri se simptomi ponavljajo. Nekaterim bolj ustrezajo manj mastni in enostavnejši obroki, denimo kuhana zelenjava, riž, krompir, ovseni kosmiči, pusto meso, ribe, jajca ali jogurt.
Toda tudi tu ni pravila, da bi bila denimo polnozrnata živila vedno boljša ali da bi morali uživati samo kuhano zelenjavo. Koristen je lahko prehranski dnevnik. Če se po določenem živilu večkrat pojavijo bolečina v zgornjem delu trebuha, slabost, občutek polnosti ali zgaga, ga lahko za nekaj časa omejite in spremljate, ali se počutje spremeni.
Kava, citrusi in začinjena hrana niso prepovedani vsem
Tukaj se pogosto pojavijo dolgi seznami živil, ki naj bi jih ljudje z gastritisom "morali" izločiti. Takšnega splošnega pravila ni. Mayo Clinic svetuje predvsem izogibanje hrani, za katero posameznik opazi, da mu draži želodec; pri nekaterih so to zelo začinjena, kisla, ocvrta ali mastna živila.
Enako velja za kavo. Če vam skodelica kave ne povzroča težav, diagnoza gastritisa sama po sebi še ne pomeni avtomatične prepovedi. Če pa po njej redno občutite pekočo bolečino, zgago ali slabost, je smiselno količino zmanjšati oziroma preveriti, ali se brez nje simptomi izboljšajo. Tudi pomaranča ali paradižnik nista "škodljiva za gastritis" pri vsakem človeku.
Pri alkoholu je zgodba drugačna
Večja količina alkohola lahko neposredno draži in poškoduje želodčno sluznico ter povzroči akutno erozivno gastropatijo. Zato je pri aktivnih težavah z želodcem omejevanje oziroma opustitev alkohola precej bolj utemeljeno priporočilo kot univerzalna prepoved posameznega sadja ali zelenjave. Pomembna so tudi zdravila proti bolečinam. Če pogosto jemljete ibuprofen, naproksen, aspirin ali druga nesteroidna protivnetna zdravila in imate težave z želodcem, o tem povejte zdravniku. Terapije ne spreminjajte sami.
Kaj pa želodčna razjeda?
Tudi pri razjedi sodobna priporočila ne zahtevajo posebne "blage diete". Raziskave niso pokazale, da bi posebna prehrana pomembno preprečevala ali zdravila peptične razjede. Njihova najpogostejša vzroka sta H. pylori in nesteroidna protivnetna zdravila. Začinjena hrana torej lahko pri posamezniku poslabša bolečino ali zgago, vendar zaradi tega še ni glavni vzrok za razjedo.
Ali lahko gastritis povzroči stres?
Vsakodnevnega psihičnega stresa ne gre enačiti s tako imenovanim stresnim gastritisom. Ta izraz v medicini opisuje akutno poškodbo želodčne sluznice, ki se lahko pojavi pri ljudeh s hudimi poškodbami, obsežnimi opeklinami, sepso ali drugimi življenjsko ogrožajočimi stanji na intenzivni terapiji. Psihološki stres pa lahko pri nekaterih ljudeh okrepi prebavne simptome, zato je občutek, da vas želodec med napornim obdobjem bolj boli, lahko povsem resničen – le mehanizem ni enak.
Kdaj težav ne pripisujte samo hrani?
Gastritis lahko povzroča bolečino ali nelagodje v zgornjem delu trebuha, slabost, zgodnjo sitost in izgubo apetita, veliko ljudi pa simptomov sploh nima. Takojšen pregled je potreben, če opazite črno, katranasto blato, kri v izbruhanini oziroma izbruhano vsebino, podobno kavni usedlini, nenadno hudo bolečino v trebuhu, omedlevico ali izrazito vrtoglavico, saj lahko ti znaki kažejo na krvavitev.
Pri gastritisu je zato bolj kot iskanje popolnega seznama "dovoljene in prepovedane hrane" pomembno odkriti njegov vzrok. Jejte raznoliko, spremljajte, kaj vam povzroča težave, in iz jedilnika ne črtajte cele skupine živil samo zato, ker ste jih našli na seznamu prepovedane hrane na spletu.
