Kulinarika / stran 46
Bezeg: novi recepti in nasveti za nabiranje
Spoznajte zamisli za uporabo bezga v domači kuhinji, zdravilne lastnosti cvetov, listov in plodov ter nasvete za nabiranje - nikar po dežju in raje v naraščajoči luni.
Gobe, ki spadajo med najokusnejše in najdražje na svetu
Tokrat se podajamo v gozd oziroma ob gozdne robove, kjer že lahko nabiramo prve gobe. V tem času so med njimi tudi mavrahi ali užitni smrčki.
Vorano – presenečenje s škarjami ob Braslovškem jezeru
Obiskali smo picerijo Vorano, ki deluje na mestu nekdanje ribje restavracije ob Braslovškem jezeru.
Jagodne pite: štiri ideje za sladko razvajanje
Od rustikalne klasike do drznih kombinacij z baziliko in sivko – jagodne pite, ki navdušijo na prvi pogled (in ugriz).
Slovenske klasike za deževno vreme - na žlico, seveda
Muhasta pomlad nam je prinesla dež in nič ne pogreje bolj, kot pristna domača hrana. Slovenska tradicija ima kar nekaj jedi, ki prijetno pogrejejo.
Figo Gourmet: zanesljivo najboljša pica v Kranjski Gori
Tik pred prvomajskimi prazniki smo se podali v Kranjsko Goro preverit, kakšne pice pečejo.
Kaj je edamame, tihi zvezdnik med zdravo prehrano?
Edamame ni le trend, temveč superživilo, ki podpira dobro počutje in hormonsko ravnovesje. Spoznajte, zakaj je ta zeleni prigrizek tako priljubljen.
Žar mojster svetuje: Kako pravilno spečemo čevapčiče
Spoznajte, iz katerega mesa je pravi čevapčič, kako pripravimo žar za peko čevapčičev, kdaj je žar dovolj vroč in kako jih pravilno spečemo.
Enostavna in okusna kosila iz pečice – ideje za vsak dan
Iščete ideje za preprosto kosilo s čim manj umazane posode? Odkrijte recepte za okusna kosila iz pečice, pripravljena brez stresa.
Kako pravilno skuhamo čičeriko
Suha čičerika – kako dolgo jo namakati in kuhati, da doseže pravo mehkobo in poln okus? Preverite preprost vodič za pripravo doma in nekaj odličnih receptov.
Zdrav zajtrk: najboljša granola, kosmiči čez noč in pečeni kosmiči
Preprosti recepti za domačo granolo, kosmiče čez noč in slastne pečene kosmiče. Zdrava ideja za zajtrk, ki si ga pripravite že večer prej.
Rabarbara ni le za kompote: sladki in slani recepti za pomlad
Rabarbara je užitna le med aprilom in junijem. Zbrali smo nasvete in recepte za sladke in slane jedi: sladice, marmelade, pite, priloge k mesu, omake in še več.
Noro okusne žar ideje za začetnike in mojstre
Sezona piknikov je tu! Čas je za žar, smeh in dobro družbo. Poleg reber navdušite še s preprostimi, a okusnimi jedmi na žaru.
Makedonski mojster bureka razkriva najboljši recept
Burek, ki izgine v hipu! Makedonec Tomče Arsov razkriva skrivnosti priprave te priljubljene balkanske specialitete.
Recepti: Nežna in pikantna rukola
Poiskali smo nekaj različnih receptov, da bo priprava te zakladnice vitaminov in mineralov lahko bolj vsestranska. Priprava vam ne bo vzela več kot dobre pol ure!
Ljubljanska ulica z največ gostinskimi lokali na kvadratni meter
Obiskali smo kulinarično srce Ljubljane, kjer se mešajo okusi sveta.
Recepti za jedi s spomladansko zelenjavo
Osvežite svoje obroke, poiščite svežo zelenjavo in jo čim bolj okusno pripravite.
Zelenjava na žaru: 6 svežih načinov, kako jo pripraviti drugače
Zelenjava na žaru zasije v solatah, namazih in prigrizkih. Odkrijte ideje, kako jo spremeniti v svežo prilogo ali nasiten obrok za naslednji dan.
Osvežilne pijače za druženja (z alkoholom in brez)
Odkrijte najboljše ideje za osvežilne pijače, ki bodo popestrile vsako druženje ob žaru. Novi recepti in nasveti za popolno osvežitev!