Kulinarika / stran 47
Tako pripravite božanski pečen krompir
Popoln pečen krompir ima to čudežno lastnost, da je hkrati hrustljav in prijetno mehek. Z našimi večkrat preizkušenimi nasveti boste pripravili prav takšnega.
Najlažji recept za zebrast kolač z merami v lončkih
Zebrast kolač je čudovit marmorni kolač, ki očara z videzom in preprosto pripravo. Trik je v preprosti tehniki polaganja biskvita v pekač.
Best Chef Awards: 4 odličja za Slovenijo, Ana Roš druga najboljša na svetu
Četrtkov večer so zaznamovala najbolj cenjena mednarodna kuharska odličja, The Best Chef Awards. Ana Roš je zasedla prestižno drugo mesto, slavili pa so še 3 naši chefi.
Gobarjenje imamo v krvi, manjka pa kultura nabiranja
Letošnja gobarska sezona je obilna.
3 preprosti recepti s kostanjevim pirejem za jesensko razvajanje
Pripravite odličen kostanjev pire, ki ga boste jedli kar samega. Kar ga ostane pa prihranite za naše tri top sladice s kostanjevim pirejem.
Ti pomurski gostinci bodo sodelovali v jesenskem tednu restavracij
Izbirali boste lahko med ponudbami devetih pomurskih gostincev.
Najlažji recept za chilli con carne, ki vedno uspe
Čeprav izvira iz Mehike in se je do popolne prepoznavnosti razvila v ZDA, je chilli con carne postal priljubljen po celem svetu.
Najboljši slani in sladki recepti s kostanjem
Če ste se do zdaj že naveličali klasičnega pečenega ali kuhanega kostanja, preverite naše predloge, kako kostanj uporabiti v slanih in sladkih jedeh.
To jesensko poslastico iz kozarca se morate naučiti pripraviti
Prge ali tepke so del naše tradicije, simbol trdoživosti in povezanosti z naravo. Prav je, da jih bolje spoznamo.
Kava na krožniku: od sladic do jedi, ki vas bodo presenetile
Kava ni le za v skodelico. Odkrijte sladice in jedi, kjer je kava glavna zvezda – od tiramisuja do marinad in omak.
Pohane marele, kraljice jeseni na vašem krožniku
Pohane marele ali ocvrte dežnikarice, če smo bolj formalni, so z razlogom ena najbolj priljubljenih jesenskih jedi. Preizkusite naš recept in se naužijte okusov jeseni.
Ponarejena pašticada, ki jo bodo otroci oboževali
V tokratni kuharski oddaji Kvarnerke na Aktual TV je voditeljica Maja Škufca kuhalnico prepustila posebni gostji – Meliti Maslak iz Reke.
Tedenski jedilnik: 5 enostavnih kosil iz pečice za vsak dan
Tri jesenske sladice, ki bodo na meniju še ta teden
Poletje nas je razvajalo s svežino, a tudi jesenski okusi niso kar tako. Jabolka, hruške in slive smo skrili v jesenske sladice, ki prepričajo z aromo in izgledom.
Tako najlažje olupimo kostanj
Odkrijte, kako pravilno zarezati kostanj, da se bo najlažje olupil. Preizkusili smo tudi nekaj trikov, ki so se izkazali kot sila uporabni.
Kako poceni pripraviti pečenko, ki se topi v ustih
Naj vas ne zavede preprostost recepta in sestavin. Rezultat je res okusna pečenka, ki bo vsaj za dvakrat.
Okusna pita, ki jo pripravite brez kompliciranja in vedno uspe
Ko iščete idejo za hitro, a hranljivo kosilo, je zelenjavna pita recept, ki vas ne bo razočaral.
Trije preizkušeni načini za peko kostanja
Preizkusili smo najboljše načine za peko kostanja: na žerjavici, na štedilniku in v pečici.
Gratinirano z ljubeznijo: posuj s sirom in daj v pečico
Marsikatera jed postane še boljša, če jo posujemo s sirom in na hitro popečemo v pečici, da se povrhu naredi hrustljava skorjica.
Sobotni recept: Njoki z lososom v gorčični omaki
Tokrat vam ponujamo recept, ki v hladnejših dneh poboža brbončice.