Kulinarika
Tomaž Kavčič: "Zame so vsi gostje enaki"
Pionir slovenske kulinarike počasne hrane je četrta generacija v gostilni Pri Lojzetu, ki je v Dvorcu Zemono iz 17. stoletja v Vipavski dolini..
Andreja Comino
25. 7. 2025, 13.05
Vrhunski chef o tem, da nove generacije toksične kulture ne prenašajo
Chef, ki je komaj tri mesece po odprtju svoje restavracije je prejel eno Michelinovo zvezdico, danes – samo dve leti zatem – pa se lahko pohvali že z dvema!
Petra Kancler
23. 7. 2025, 17.15
Mira Semič: Lahko smo ponosni na slovensko hrano in vina
Izjemna ženska, uživačka po srcu in duši ter vrhunska sommelierka.3., najvišje stopnje.
Petra Kancler
16. 7. 2025, 12.40
Najmlajši slovenski chef na koncu večerje goste presenetil z zobno ščetko
Je najmlajši slovenski chef, ki se lahko pohvali s prestižno Michelinovo zvezdico! A ne »le« to, znan je po tem, da kuha povsem drugače kot drugje.
Petra Kancler
16. 7. 2025, 10.55
Luka Košir je dokaz, da se da s trajnostnim pristopom poseči po zvezdah
Sonaraven kmet, kulinarični inovator, kuharski talent in najbolj trajnostni slovenski chef. In kdor ga pozna, ve, da je res prava zakladnica idej.
Petra Kancler
16. 7. 2025, 10.45
Igor Jagodic: Najbolj mi je ostal v spominu Chuck Norris
Znan je po tem, da vsakič znova uprizori naravnost neverjetno kulinarično predstavo.
Petra Kancler
16. 7. 2025, 10.26
Mojmir Šiftar: Dober chef mora v prvi vrsti biti dober človek
Medtem ko je med dobrojedci že dolgo znano ime, ga je širša slovenska javnost pobliže spoznala kot sodnika v priljubljeni oddaji MasterChef Slovenija.
Petra Kancler
16. 7. 2025, 08.32
