· Prehrana

Banane so odličen vir kalija in drugih hranil, ne glede na to, ali so zelene, zrele ali prezrele. Vendar pa različne stopnje zrelosti vplivajo na naše telo na različne načine, še posebej glede prebave.

· Prehrana

Edamame ni le trend, temveč superživilo, ki podpira dobro počutje in hormonsko ravnovesje. Spoznajte, zakaj je ta zeleni prigrizek tako priljubljen.

· Prehrana

Banane se velikokrat znajdejo na naših jedilnikih, saj so odlične kot prigrizek kot tudi za dvig energije. Ali si lahko z uživanjem banan tudi škodujemo?

Naravna hrana mora biti surova, toda na žalost se naš želodec in črevesje običajno nista sposobna spopadati z njo - še posebej ne v obliki žit.

Brez sladkarij je kar težko živeti. A seveda se tudi športniki lahko sladkajo zdravo, pri tem pa ne ogrozijo vitke postave in športnih zmogljivosti.

· Prehrana

Pira postaja vse bolj priljubljeno v vsakodnevni prehrani. Za to pa je kar nekaj dobrih razlogov.

· Prehrana

Po 40. letu se marsikaj spremeni – kar zadeva telesno težo, velja predvsem, da se jeziček na tehtnici prav hitro pomika navzgor, navzdol pa prav nič zlahka.

· Prehrana

Zlato pravilo zdravega prehranjevanja je več manjših obrokov na dan. Prigrizki, ki jih zaužijete med glavnimi obroki, zato prav tako nosijo veliko težo.

Vračamo se v naravo, na travnik. Tokrat spominjamo na še eno predstavnico, ki jo radi umeščamo med »koprive«. Veste, da je škrlatnordeča kopriva užitna in celo zdravilna?

· Prehrana

Ste se kdaj vprašali, zakaj so nekatere banane v supermarketu mokre in lepljive? Razlog vas bo prepričal v to, da jih ne boste več kupili.

Koleraba je pogosto spregledana ali zapostavljena vrtna kultura, a nikar ne pozabimo, kako zelo izboljša okus nedeljske juhe. Naj omenimo še, da vsebuje številne antioksidante in fitokemikalije.

Če ste se te dni odpravili na sprehod v gozd ali do bližnjega hriba, ste na poti gotovo srečali tudi navadno smrdljivko ali krompirjevko, za katero pogosto pozabimo, kako okusna in hranilna je.

Zelenjava, sadje, stročnice, oreščki, semena in polnozrnata žita, kot so ovseni kosmiči in kvinoja, so najboljši viri vlaknin.

Kaj še lahko poleg regrata, kislice in zdravilnih zelišč te dni nabiramo na travnikih in ob gozdnih mejah? Divji hmelj je zagotovo ena od zeli, iz katerih lahko pripravimo vrhunski obrok, uporabimo pa ga lahko tudi v zdravilne namene.

Pri pregledu napitkov, ki so jih kupili v ljubljanskih trgovinah, so ocenjevalci preverili prehranski profil, označbo, trajnostni vidik in prisotnost aditivov.

· Kulinarična razstava na Bučki

Društvo podeželskih žensk Bučka, ki šteje 32 članic, deluje že četrt stoletja. V tem času je pripravilo nešteto predavanj, delavnic, članice so se udeleževale raznih kulinaričnih tekmovanj v okolici in širše.

Čeprav sadje največkrat ni prva izbira kot vir beljakovin, nekatere vrste vsebujejo to esencialno hranilo v večjih količinah.

Sok zelene vsebuje številne hranilne snovi, ki koristijo zdravju, vključno z antioksidanti in protivnetnimi spojinami.

Kdaj je najboljši čas za uživanje posameznih obrokov? Preverjamo rezultate znanstvenih raziskav.

Vrsta olja, ki je pogosto spregledana, je bogata s hranili in prinaša množico koristi za vaše srce, oči, možgane (in več), ki podpirajo zdravo staranje.