To je mineral številka ena, ki pomaga preprečevati otekanje
Kalij je eden ključnih mineralov za ohranjanje krepkih mišic in srca, še posebej učinkovit pa je v boju proti nevarnim vnetjem v telesu.
Kalij je esencialni mineral in elektrolit, ki igra ključno vlogo pri normalnem delovanju telesa. Najdemo ga v celični tekočini, kjer deluje kot kation, pomemben za vzdrževanje celičnih funkcij, ravnovesja tekočin in elektrolitov ter kislinsko-bazičnega ravnovesja. Kalij je prisoten v vseh telesnih tkivih in je nujen za delovanje srca, mišic in živcev.
Pomen kalija za zdravje
Kalij je ključen za številne fiziološke procese, kot so:
- Uravnavanje krvnega tlaka: Kalij pomaga zmanjševati negativne učinke natrija, kar prispeva k nižjemu krvnemu tlaku in zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni.
- Delovanje srca: Sodeluje pri prenosu električnih signalov v srčnih celicah, kar omogoča pravilen srčni ritem.
- Mišična funkcija: Omogoča krčenje in sproščanje mišic, vključno s skeletnimi in gladkimi mišicami, kot so tiste v prebavilih.
- Živčni sistem: Podpira prenos živčnih impulzov, kar je bistveno za normalno delovanje živcev.
- Ravnovesje tekočin: Skupaj z natrijem vzdržuje ravnovesje tekočin v telesu, kar preprečuje dehidracijo in otekanje okončin ter obraza.
Dnevne potrebe po kaliju
Priporočen dnevni vnos kalija se razlikuje glede na starost in stanje:
Odrasli: 2.600–3.400 mg/dan (povprečno 4.700 mg za optimalno zdravje).
Otroci: 400–3.800 mg/dan, odvisno od starosti.
Doječe ženske: Do 5.100 mg/dan.
Z uravnoteženo prehrano, bogato s sadjem in zelenjavo, po podatkih nacionalnega portala Prehrana.si večina ljudi vnese dovolj kalija. Povprečen Evropejec zaužije 2.500–4.500 mg kalija dnevno.
Znaki pomanjkanja kalija
Pomanjkanje kalija (hipokalemija) je redko pri zdravih posameznikih, ki imajo uravnoteženo prehrano, lahko pa se pojavi zaradi bruhanja, diareje, prekomernega potenja, jemanja diuretikov ali nezadostnega vnosa tega minerala. Simptomi vključujejo:
Telesne znake, kot so: Mišični krči, oslabelost, bolečine v mišicah, nepravilen srčni utrip, zaprtje, slabost, bruhanje, vrtoglavica, mravljinčenje ali odrevenelost.
Duševne znake, kot so: Utrujenost, zmedenost, razdražljivost, zmanjšana koncentracija. Huda hipokalemija lahko povzroči paralizo mišic ali življenjsko nevarne srčne aritmije.
Živila, bogata s kalijem
Kalij je prisoten zlasti v hrani rastlinskega izvora. Navedena živila z visoko vsebnostjo kalija (približne količine na 100 g), so:
Beli fižol: 1.189 mg (240 g vsebuje približno četrtino dnevnih potreb).
Sladki krompir: 542 mg.
Špinača (zamrznjena): 400–500 mg.
Avokado: 485 mg.
Banane: 358 mg.
Suhe marelice: 1.162 mg.
Paradižnik: 237 mg.
Kdaj dodajati kalij v obliki prehranskih dopolnil
Prehranska dopolnila s kalijem so priporočljiva v naslednjih primerih:
- Povečana izguba kalija: Zaradi dolgotrajne diareje, bruhanja, prekomernega potenja ali jemanja diuretikov.
- Neustrezna prehrana: Pri dietah, revnih s sadjem in zelenjavo.
- Specifična stanja: Denimo pri ledvičnih bolnikih ali pri Gitelmanovem sindromu, kjer je nujen zdravniški nadzor.
Interakcije z drugimi vitamini in minerali
Ujemanje
Vitamin D: Posredno podpira absorpcijo kalija z uravnavanjem elektrolitov.
Magnezij: Pomanjkanje magnezija lahko poveča izgubo kalija z urinom, zato sta pogosto kombinirana v prehranskih dopolnilih.
Neujemanje
Natrij: Visok vnos natrija poveča izločanje kalija, kar lahko vodi do pomanjkanja.
Kalcij: Visok vnos kalcija (nad 1.800 mg/dan) lahko rahlo vpliva na ravnovesje kalija, vendar običajno brez večjih težav.
Cink in baker: Visok vnos cinka ali bakra lahko moti absorpcijo kalija, a to je pri uravnoteženi prehrani redko.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
