Kulinarika / stran 57
V BBQ bitki severa in juga zmagala oba!
V soboto, 22. februarja, je na Brezovici potekala žarovniška delavnica »SOUTH VS NORTH SPECIAL« z gostom Davorjem Šuškovićem.
Krofi: 10 receptov
Krofi so bili nekoč na mizi predvsem ob pustnem času, danes pa so tako priljubljeni, da si jih lahko privoščimo kadarkoli. Pa ne le klasični krofi - na voljo so tudi veganski krofi, krofi z drožmi, ameriški krofi (z luknjo), krofi kot mafini, krofljički (združitev krofa in rogljička) ... Če nam jih nekaj ostane, pa jih nikar ne zavrzimo, ampak jih spremenimo v čudovit in sočen krofov narastek.
Flancati
Kvašeni flancati se od krhkih razlikujejo po vrsti testa, način priprave pa je enak - oboji so ocvrti v olju. Pri izrezovanju obojih pa lahko pustite domišljiji prosto pot in iz testa poleg klasičnih naredite različne šaljive pustne oblike.
Miške
Miške so najmanjše in najhitreje pripravljeno pustno cvrtje. To pa še ne pomeni, da se jih maškare ne razveselijo! Lahko so čisto osnovne (jogurtove miške) ali nadgrajene z marmelado, rozinami, oreški ... Prepričajte se, kako preprosta je njihova priprava.
Recept, po katerem vam bodo krofi vedno uspeli
Če iščete preprost recept za pripravo domačih krofov, potem ste na pravem mestu. Vodili vas bomo skozi vse korake. Zavihajte rokave!
Gasilci namesto veselice pekli pice
Gasilci PGD Bukovica Utik so v soboto s slastnimi picami zbrali 6.250 evrov za novo vozilo GVM.
Recepti za krofe, kot jih še niste poskusili
Krofi so v zadnjih letih postali ena najbolj priljubljenih domačih sladic, okrog pusta pa seveda nimajo konkurence.
Oriana Girotto je razkrila svojega najljubšega
Voditeljica oddaje na Aktual TV Oriana Girotto je velika gurmanka. Zagotovo imajo s tem kaj opraviti njene italijanske korenine.
Julija Prevc: Cene je verjel, da sem dovolj dobra
Valentinovo je bilo za ženo Ceneta Prevca, Julijo Prevc, ki je slaščičarka, predvsem delovno. Zaupala nam je tudi recept za slastno jogurtovo torto.
Flancati: recept, ki vedno uspe
Ni pravega pusta brez pustnih dobrot, tudi flancatov, ki jih Slovenci obožujemo.
S tem veganskim receptom boste navdušili vse
Iz radovednosti, predvsem pa v želji po manj mesa na jedilniku smo preizkusili nekaj veganskih receptov. Med tistimi, ki so nas prepričali, je tudi tale.
Sobotni recept: Pikantni zelenjavni rezanci
Imate radi azijske jedi? Poskusite tole.
Krofi pečeni v pečici, ki navdušijo vsako leto
Pust naj ne mine brez pustnih norčij, nasmejanih obrazov in slastnih krofov, ki kajpak sodijo zraven.
Slasten recept za tiramisu brez jajc
Preprosti recepti za okusno nedeljsko kosilo
Če ne veste, kaj bi kuhali za vikend, vam predlagamo, da preizkusite katero od spodnjih jedi.
Kako pripraviti raclette, s katerim boste navdušili družbo?
Druženje za domačo mizo lahko popestrite s pojedino, ki bo goste povezala skozi slastno švicarsko kulinarično zgodbo. Ste že slišali za raclette?
Recepti za solate, ki vas bodo nasitile
Solata je lahko popoln obrok. Pripravimo si jo že dan prej, spravimo v posodo in pojemo v službi.
Ob nakupu radiča na tržnici izbirajte prožne in čvrste glavice
Med zimskimi solatami se pogosto na naših krožnikih znajde radič, ki ga nekateri naravnost obožujejo, spet drugi pa se mu v velikem loku izognejo.