Instagram

Gre za pijačo, ki se je razširila po družbenih omrežjih, še posebej na TikToku, in navdušuje zaradi svojega polnega, svežega in rahlo mlečnega okusa.

Pripravljena je v nekaj minutah, sestavine pa najdemo skoraj v vsakem gospodinjstvu. Sveže stisnjen limonin sok, sladkano kondenzirano mleko in po želji še malce sladke smetane poskrbijo za tisto pravo poletno kombinacijo kisline, sladkobe in kremnosti. Vse skupaj zmešamo z ledom in takoj postrežemo, ko je napitek še prijetno hladen.

Kremasta limonada se po okusu nekoliko približa brazilski limonadi, ki pa je narejena iz limet. V osnovi ne potrebujemo dodatnega sladkorja, saj sladkobo zagotovi že kondenzirano mleko, vendar si pijačo seveda lahko prilagodite.

View this post on Instagram

A post shared by Essential Everyday (@essential_everyday)

Kako pripravimo kremasto limonado?

Potrebujete:

• 60 ml sveže stisnjenega limoninega soka

• 60 ml sladkanega kondenziranega mleka

• 60 ml sladke smetane (po želji)

• Veliko ledu

• Po želji: rezine limone, nekaj borovnic, malin, ali celo kanček alkohola (gin, beli rum, liker)

Vse sestavine stresite v blender in mešajte toliko časa, da dobite gost, gladek napitek. Postrezite v visokem kozarcu, okrasite z rezino limone in uživajte v popolni poletni osvežitvi.

Unsplash

Kremasta limonada je postala priljubljena ne le zaradi okusa, temveč tudi zato, ker je pripravljena tako hitro in preprosto – ni treba kuhati sirupa, tehtati natančnih razmerij ali čakati, da se kaj ohladi. Še ena prednost? Pijačo si lahko popestrite.

V limonado lahko za popestritev dodate alkohol, na primer malo gina, belega ruma ali dober liker. Poleg limoninega soka lahko v mešalnik dodate tudi pest jagodičevja.

Za pravo poletno vzdušje si limonin sok lahko pripravimo tudi vnaprej – iztisnemo ga in zamrznemo v kockah ledu, ki jih nato po potrebi vzamemo iz zamrzovalnika in zmešamo s preostalimi sestavinami.