· Domača skuta

Skuto je res najlažje kupiti, a domača ima prav poseben čar, saj bo okus naših najljubših jedi s skuto še bolj nežen in svež. Postopek priprave je presenetljivo preprost.

· Večna klasika

Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.

· Nov recept

Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.

· Varnost na prvem mestu

Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.

· Sveže ideje

Zbrali smo pet idej za hitro kosilo, ki bo na mizi v 30 minutah ali manj, tokratna tema pa so lahkotnejši okusi, ki napovedujejo prihod pomladi.

· Kulinarika

Presenečeni boste, kako odlično se korenček obnese v sladici. Skupaj z limonovo glazuro ustvari prijetno sladko-kislo igro, v kateri vedno zmagajo naše brbončice.

· Kulinarika

Špinača je veliko bolj vsestranska, kot si morda mislite! In zdrava, a tega nam verjetno ni treba posebej poudarjati. Odlično se obnese v slani piti, narastku in zelenjavnem kariju.

· Kulinarika

Kimči je fermentirana korejska jed iz zelja in začimb, ki jo zlahka pripravimo doma. Presenečeni boste, kako zelo kimči ni podoben našemu (fermentiranemu) kislemu zelju.

· Družinsko sladkanje

Za skupne sladke trenutke smo tokrat izbrali pet preverjenih posladkov, h katerim se vedno radi vračamo in ki vedno v hipu izginejo z mize.

· JB se seli

Nina in Tomaž Bratovž bosta očetovo navdihujočo kulinarično zgodbo nadaljevala na golfskih zelenicah Arboretuma. Pogumen korak, ki se zdi pravi.

· Kulinarika

Ko dom zadiši po sveže pečenem kruhu, se vse za trenutek ustavi. K temu občutku se radi vedno znova vračamo, pri tem pa preizkušamo različne fine recepte.

· Hit tedna

Če se tudi vam kdaj zdi, da ves čas pripravljate iste jedi, bo ta recept kot nalašč. Piščanec je večna klasika, ta omaka pa ga naredi posebej zanimivega in slastnega.

· Picijada

Ljubiteljski mojstri bodo predstavili svoje domislice, obiskovalci pa bodo lahko po mili volji pokušali pico in nabirali izkušnje za domače ustvarjanje.

· Kulinarika

Si želite pripraviti nekaj domačega? Recept, ki ga je pripravila Srednja šola za gostinstvo in turizem Radenci je kot nalašč za vas.

· Mini trik

Deci v svoj kozarec, deci v rižoto – kaj pa potem? Preverite, koliko časa je vino še dobro in na kakšen način ga še lahko uporabite.

· Najboljši recept

Vonj sveže pečene tortilje, ki se nežno napihne nad razbeljeno ponvijo, je nekaj povsem drugega kot odpiranje plastične embalaže iz trgovine.

· Za počasna jutra

Palačinke, slanina, rogljički, marmelade, sirupi in bogate omake – same slastne izbire, a kadar si zaželimo lahkotnejšega poznega zajtrka, raje izberemo to kombinacijo.

· Pica za milijonarje

V tokratni rubriki 'saj ni res, pa je' pišemo o najdražji pici na svetu, za katero je treba odšteti več kot 11 000 evrov.

· Na žlico

Tudi pomanjkanje časa in skoraj prazen hladilnik nas ne bosta ustavila pri tem, da uživamo v popolni enolončnici, ki bo tako dobra, da bodo vsi želeli še repete.

· Vikend kosilo

Čeprav so olimpijske igre že za nami, v zraku še ostaja vonj zmage. Pridruži naj se mu vonj slastne italijanske klasike osso buco. Danes se še kar počutimo olimpijsko!