· Kulinarika

14. november je svetovni dan sladkorne bolezni. Živeti z njo pa ne pomeni, da se je treba čemur koli odpovedati, niti sladicam.

· Kulinarika

Korenovke so pravi jesenski zaklad – vsestranske, hranljive in čudovito pisane. Z njimi lahko ustvarimo jedi, ki očarajo na pogled in navdušijo z okusom.

· Kulinarika

Koroška vabi s prečudovito naravo, toplimi nasmehi domačinov in pristnimi domačimi jedmi. Odpravite se na izlet in ga kronajte s krepkim mežerlom.

· Kulinarika

Krvavice s kislim zeljem in krompirjevimi žganci sodijo med najbolj značilne jedi slovenske kulinarike, predvsem v zimskem času.

· Kulinarika

Večina nas testenine kuha narobe, premalo soljena voda in napačen čas kuhanja namreč uničita okus in teksturo. Odkrijte, kako jih skuhati, da bodo popolne.

· Kulinarika

Tofu lahko res hitro razočara. Izbrali ste ga z dobrimi nameni, da bi preizkusili nekaj novega, dobili pa presušene kocke, ki niso za nikamor. A odslej bo vse drugače.

· Kulinarika

Šelinka je aromatična jed na žlico, ki jo pripravljajo predvsem na Krasu in v Vipavski dolini.

· Kulinarika

Tina Maze je na svojem Instagram profilu delila prikupen video iz domače kuhinje, v katerem pripravlja marmelado iz mandarin.

· Kulinarika

Oddaja Slovenske kuharice na TV Veseljak Golica tokrat gosti prav posebno mojstrico domače kuhe – Slavko Baloh iz Tuhinjske doline.

· Kulinarika

Praznični čas bo vsak čas tu. Pričakajte ga z domačimi piškoti, a brez nepotrebnega stresa.

· Kulinarika

Recept za paprikaš je eden tistih, ki ga mora vsak shraniti v svojo knjižico receptov. Najboljši bo, če mu bomo dodali obilo kakovostne mlete sladke paprike.

· Kulinarika

Zadnje čase nas navdušuje pražen brstični ohrovt. V različici s pistacijami in granatnim jabolkom, pa ni le okusen, ampak tudi tako čudovito bravit!

· Kulinarika

Pretikanje (ali špikanje) suhih kosov mesa je klasična tehnika, ki zagotavlja sočnost in bogat okus mesa. Deluje nekoliko retro, a nanjo še vedno prisegamo.

· Kulinarika

V Ljubljani bodo ob bogatem spremljevalnem programu razglasili NAJ FALA KRUH v treh kategorijah.

· Kulinarika

Urška Fartelj je v letošnjem letu izdala dve knjigi, po Vrtu in špajzi je nedavno izšla še kuharska knjiga o testeninah.

· Kulinarika

Če obožujete sladice, ki združujejo čokoladno razkošje in kremasto nežnost, boste te rdeče žametne brownije naravnost oboževali.

· Kulinarika

Preprost recept za hrustljav krompir, prilagojen čisto vsakemu okusu – nadevan krompir v srajčki (jacket potato) je britanska ikona, ki je prepričala jedce po vsem svetu.

· Kulinarika

Prosena kaša je zakoreninjena v naši tradiciji, ker ne vsebuje glutena, pa je danes znova zelo priljubljena. Odlična je v številnih slanih in sladkih jedeh.

· Kulinarika

Tako zelo preprosta sladica, pa tako zelo okusna. V jesenskih dneh se nam bo še kako prilegla. Količine v receptu prilagodite številu jedcev.