Hitra kosila, ki jih bomo pripravili ta teden
Zbrali smo pet idej za hitro kosilo, ki bo na mizi v 30 minutah ali manj, tokratna tema pa so lahkotnejši okusi, ki napovedujejo prihod pomladi.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Vedno z veseljem priskočimo na pomoč pri razjasnitvi vprašanja, kaj bo danes za kosilo. Tokrat smo pripravili izbor jedi, ki popestrijo tedenski jedilnik in ne zahtevajo dolgega stanja ob štedilniku, saj so vse pripravljene v pol ure ali manj.
Okusi so že lahkotnejši in bolj pomladni, sestavine dostopne, priprava pa preprosta. Med njimi boste našli nekaj za ljubitelje testenin, mesa, rib in zelenjavnih krožnikov, zato boste brez težav za vsak dan v tednu našli primerna rešitev.
Zapečeni njoki z bučkami in maskarponejem
Mehki njoki se povežejo z na hitro popečenimi bučkami s čilijem, mlado čebulo, parmezanom in kremastim maskarponejem, ki ustvari nežno omako brez zapletenih korakov. Limonova lupinica doda svežino, parmezan na vrhu pa poskrbi za zapečeno skorjico, ki bo navdušila vse zbrane za mizo.
Riba, pečena v papirju, z omako romesko in zelenjavo
File bele ribe spečemo v zavojčku iz papirja za peko skupaj z limono in zelišči, zato ostane sočen in polnega okusa. Ob strani postrežemo cvetačo in mlado čebulico ter rahlo pikantno omako iz paprike in mandljev, ki jedi doda poseben značaj.
Piščanec z gorčico in pirejem iz zelene in korenčka
Na hitro popečeni piščančji fileji so še bolj slastni zaradi zrnate gorčice, ki poskrbi za aromatično omako brez dolgega kuhanja. Pire iz zelene in korenčka je lahka zelenjavna spremljava, ki lepo uravnoteži krožnik in poskrbi za občutek sitosti, a ne obteži.
Paradižnikova juha s sirovimi kruhki
Kremna paradižnikova juha je pripravljena iz osnovnih sestavin, ki jih imamo vedno pri roki. Sirovi kruhki, zapečeni do zlato rjave barve, dodajo hrustljav kontrast in iz preproste juhe ustvarijo samostojen obrok.
Svinjski zrezki z limono in rožmarinom na čičerkini solati
Tanke svinjske zrezke na hitro mariniramo in popečemo v ponvi. Postreženi na čičerkini solati z rdečo čebulo in svežimi zelišči ponudijo kombinacijo beljakovin in zelenjave, ki je primerna tako za družinsko kosilo kot za obrok za naslednji dan.
Svinjski zrezki z limono in rožmarinom na čičerkini solati
Svinjski zrezki z osvežujočo solato so idealni za hitro kosilo
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
