· Kaj je tonka?

Orešček tonka je čudežna začimba, v kateri se prepletajo arome cimeta, vanilje, mandlja in karamele. Tonko chefi obožujejo in čas je, da jo povabimo tudi v svojo kuhinjo.

· Klasika malo drugače

Italijanska kulinarika je med ljubitelji po vsem svetu zagotovo doživela največ posodobitev in različic: ena od teh je tudi ta paniran piščanec s paradižnikom in sirom.

· Smučanje v Avstriji

Številne Slovence vsako leto premamijo bele strmine naših severnih sosedov, mi pa se še raje oziramo po kulinarični ponudbi koč ob smučiščih.

· Kulinarika

Obožujem mesne kroglice in tole je recept za moje daleč najljubše. Kaj jih naredi posebne? Žlička mletih klinčkov v omaki, ki se res lepo se poveže s preostalimi okusi.

· Kulinarika

Repne cime so nekoč reševale zimske jedilnike. Na kmetiji Pri Baronu staro izročilo oživljajo z okusnimi, domačimi jedmi.

· Brez peke

Kadar ni časa in energije za zahtevne slaščičarske podvige, posežemo po enostavnih receptih, prilagojenih za hiter tempo življenja.

· Biser francoske kulinarike

Morski list po mlinarsko, orig. sole meunière, je znana francoska klasika, ki je pravi preizkus kuharskih veščin.

· Večna klasika

Počasno jutro, vonj po sveži kavi, kozarec pomarančnega soka in … manj kot idealno jajce na oko? S tem preprostim trikom bo ta scenarij hitro postal del preteklosti.

· Kulinarika

Retro sladice se vračajo – popoldansko skodelico kave pospremite s preprostimi, a slastnimi londonskimi rezinami (londonerji).

· Ideja za kosilo

Če iščete jed, ki vedno navduši in ne zahteva več ur, preživetih v kuhinji, so goveji zrezki v čebulni omaki odlična izbira.

· Kulinarika

Ponujamo vam recept, ki so ga pripravili dijaki Srednje šole za gostinstvo in turizem Radenci.

· Kulinarika

Ocvrtega krompirčka se (pogosto upravičeno) drži slab sloves, zato si bomo raje privoščili bolj zdravo različico iz pečice. Z našimi nasveti bo neustavljivo hrustljav.

· Beljakovinska večerja

Iščete idejo za romantično večerjo, ki podpira zdravo prehrano? Losos z zelenjavo je beljakovinsko bogat, okusen in popoln za poseben večer v dvoje.

· Cesarski praženec

Nežen okus, rahla tekstura, preprosta priprava in simpatična zgodba o nastanku so razlogi, da šmorn že stoletja vztraja na naših krožnikih.

· Vodni kefir

Vodni kefir je naravno mehurčkasta fermentirana pijače, ki nastane z namakanjem posebnih zrn v osladkani vodi ali čaju.

· Ideje za počitnice

Šolske počitnice je za piko na i marsikje popestrila še sveža pošiljka snega. Ta nas je navdihnila tudi za izbor počitniških receptov za skupno ustvarjanje in sladkanje.

· Patina ni mit

Litoželezna posoda velja za nepogrešljivo klasiko, ki se v kuhinjah uporablja že vsaj dva tisoč let. Da bo zdržala še naslednjih dva tisoč, moramo zanjo ustrezno skrbeti.

· Iz enega lonca

Iz nekaj osnovnih sestavin nastane jed, ki preseneti z globino okusa – avstrijski krompirjev golaž je dokaz, da je preprostost lahko vrhunska.

· Donavski valovi

Brez donavskih valov nekoč ni minilo nobeno slavje, potem pa so se izgubili v poplavi trendnih slaščic. A čokoladno-višnjeva klasika je pripravljena na veliki povratek.

· Vikend kosilo

Vikend je kot nalašč za pripravo jedi, ki navdušijo vso družino. Ta preprosta paelja bo popestrila postni jedilnik.