Kulinarika

Kuhano ali paljeno testo

Korak za korakom z Binetom Volčičem

11. 1. 2018, 10.32

Kulinarika

Majoneza

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

4. 1. 2018, 16.35

Kulinarika

Angleška krema

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

4. 1. 2018, 16.21

Kulinarika

Prečiščeno maslo

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

4. 1. 2018, 15.43

Kulinarika

Sekljanje česna

Bine Volčič

4. 1. 2018, 15.36

Kulinarika

Tehnike rezanja: julienne

Bine Volčič

4. 1. 2018, 15.20

Kulinarika

Tako skrbimo za leseno desko za rezanje

Kako skrbeti za leseno desko za rezanje

urska

4. 1. 2018, 14.17

Kulinarika

Filiranje sardonov

urska

1. 11. 2016, 15.19

Kulinarika

Ravioli v obliki piramide

Bine Volčič

1. 7. 2016, 19.44

Kulinarika

Pokončni ravioli

Bine Volčič

1. 7. 2016, 19.38

Kulinarika

Klasični ravioli

Bine Volčič

1. 7. 2016, 19.24

Kulinarika

Koničasti tortelini

Bine Volčič

1. 6. 2016, 19.14

Kulinarika

Okrogli tortelini

Bine Volčič

1. 6. 2016, 18.51

Kulinarika

Rezančno testo

Sveže domače testenine so nekaj posebnega. Ne samo zato, ker so super okusne, ampak tudi zato, ker smo se zanje potrudili. Postopek v resnici ni čisto nič zapleten.

Bine Volčič

1. 6. 2016, 18.38

Kulinarika

Slaščičarska krema

Bine Volčič

1. 5. 2016, 18.27

Kulinarika

Čiščenje škampov

urska

1. 5. 2016, 09.48

Kulinarika

Béarnska omaka

Bine Volčič

1. 4. 2016, 18.14

Kulinarika

Filiranje ploščate ribe

Bine Volčič

1. 2. 2016, 15.45

Kulinarika

Kako izkostimo jagnječje stegno

urska

1. 4. 2015, 16.44

Kulinarika

Razkosanje piščanca

urska

1. 10. 2012, 15.34