Zadnja leta je proti žitom, predvsem tistim, ki vsebujejo gluten, prava gonja, češ da povzročajo intoleranco in škodijo diabetikom, kar je neumnost.

Koprive imajo majhno energijsko vrednost, a ko jih pojemo, zavzamejo večji del želodca in tako preprečijo lakoto. Zato so idealne za spomladansko dieto.

Zelenjava ne slovi ravno kot hrana, ki bi bila posebej bogata z beljakovinami, a obstajajo tudi izjeme.

Smo to, kar jemo. Zato je smiselno, da vnaprej premislimo, kaj bomo zaužili – zdravo prehranjevanje se namreč začne pri načrtovanju nakupov.

Žita so del naše vsakdanje prehrane – okusen in hranilen vir beljakovin, vitaminov, mineralov, vlaknin, energije – in odlični varuhi zdravja.

Dejstvo je, da je uživanje morske hrane dobro za naše zdravje. Če zraven jeste še zelenjavo, ste odkrili pravi recept.

Kako nam etikete na izdelkih na enostaven način pomagajo pri izbiri zdravih in hranljivih živil?

Hranila, ki jih potrebujemo za uspešno delovanje, bi morali priti iz živil, ki jih jemo – vendar predelana hrana v postopkih predelave izgubi velik del hranil.

Čemaž so uporabljali že stari Rimljani in ga cenili celo bolj kot česen. Oba so uporabljali za razstrupljevalno spomladansko kuro, saj vračata energijo.

Čemaž se poda k ribam in mesu, v solatah, pestu, omakah, juhah in jajčnih jedeh pa poskrbi za močno aromo.

Brazilski raziskovalci so preučili vpliv uporabe elektronskih pripomočkov na prehranjevanje. Njihov zastrašujoči zaključek: pametne naprave redijo.

Tudi vi delate v pisarni in običajno v njej presedite vsaj osem ur na dan? Potem morate na svoj jedilnik nujno uvrstiti ta živila.

· Prehrana

Kadar Blanka stopi pred ogledalo, jo pozdravi podoba, o kakršni je tiho sanjarila dolga leta. Uspelo ji je in na svojo novo podobo je odkrito ponosna.

Bučke so dobro dopolnilo ob zdravih dietah, saj so lahko prebavljive in skoraj brez kalorij. Vedno jih kuhajte z dodatkom olivnega olja, da boste lahko najbolje izkoristili v maščobah topni provitamin A.

· Prehrana

Zakaj so vitamini skupine B ključni za energijo, zdravje živčnega sistema in celoten metabolizem? Kako preprečiti pomanjkanje vitamina B?

Pozabite na stara prehranska pravila, kajti znanstveniki so dognali nekaj, kar jih postavlja na glavo.

Kljub nekaj vmesnim motnjam imamo vse več lepega pomladnega vremena. Ravno pravšnje je za izlete v naravo, kjer lahko naberemo tudi nekaj divjih zelišč.

Med sprehodom po travniku ali bližnjem gozdu bodimo pozorni na rastline, ki jih srečujemo. Mnoge izmed njih so še kako koristne.

Od 46 različnih testiranih vrst sadja in zelenjave je bilo 12 najbolj skrb vzbujajočih.

· Gibanje

To ni le zgodba o uspehu, to je zgodba o rojstvu močne volje, s katero Blanka kljubuje veliki odvisnosti od sladkorja: »Zame je zmaga prav vsak dan, ko mu ne podležem.«