· Kulinarika

Pečenice so pozimi skoraj nepogrešljive. Izrazit okus in razmeroma enostavna priprava nas v hladnih dneh vedno znova prepričata. Preverite, kako jih še pripraviti.

· Kulinarika

Praznični obed naj bo bolj poseben, slavnosten, a ni prav nič narobe, če se bomo pri tem oprli na preizkušene kombinacije okusov in preverjene tehnike.

· Kulinarika

Domišljeno izbrane priloge naj nadgradijo in dopolnijo praznični obed. Izbrali smo manj klasične ideje, v katerih zasije sezonska zelenjava.

· Kulinarika

Z nekaj domiselnimi dodatki, kapljico aromatiziranega olja, popečenimi oreški, svežimi zelišči ali zanimivo zakuho lahko vsaka juha hitro postane elegantna.

Zakaj protivnetna dieta pomaga tudi pri hormonih in trebuhu. To ni dieta, ampak način prehrane, ki spremeni telo od znotraj.

· Kulinarika

Želite praznike obarvati z nečim posebnim? Račja pašteta, riba s kumkvatom in kremna juha s sladkim krompirjem bodo goste zagotovo navdušili.

· Kulinarika

Kaj je črni česen, zakaj je tako cenjen, kako ga pripravimo doma in kako ga uporabimo v kuhinji? Pripravili smo kratek vodnik po tej aromatični kulinarični posebnosti.

· Kulinarika

Za res posebno praznično večerjo bomo združili klasične okuse s sodobnimi idejami. Izbrali smo enostaven recept za celega purana in pestre priloge za vsak okus.

Rukola spada med prvo spomladansko zelenjavo, ki si jo lahko privoščimo. Po videzu spominja na regrat, po okusu na redkev.

· Pri Liviji Majerle in Katji Bojanec

Buče, gobe, kostanj, jabolka, orehi ... To je le nekaj dobrot, ki nam jih prinaša jesen in so osnova za številne kuharske mojstrovine, s katerimi razvajamo brbončice.

· Prehrana

O mediteranski dieti smo slišali že veliko. Zelena verzija le-te pa povečuje vnos rastlinskih živil, zmanjšuje uživanje mesa in uvaja 'zelene' dodatke.

Ta nasiten jesenski jedilnik dokazuje, da hujšanje ne pomeni odrekanja, ampak pametno izbiro okusnih in toplih obrokov – še zlasti zdaj, ko se temperature spuščajo.

· Kulinarika

Gomoljna zelena še zdaleč ni samo dodatek za dobro juho. Lahko je odlična priloga ali celo samostojna jed. Dajmo ji priložnost s tem zanimivim receptom.

Ne glede na to, ali iščete termalne užitke, gorske pohode ali obalni oddih, Slovenija ponuja nešteto idej za izlet. Odkrijte najbolj privlačne kraje.

· Kulinarika

Skrivnost tega recepta je burrata, ki juhi doda svilnato kremast pridih. Postrežena s popečenimi bučnimi semeni in dobrim domačim kruhom postane prava jesenska poslastica, ki pogreje dušo.

Pečen ali kuhan, kostanj ohranja hranila, ki krepijo telo, uravnavajo prebavo in zagotavljajo naravno energijo.

Zakorakali smo v čarobno jesen toplih barv, šelestečega listja in omamnih okusov jabolk, kostanjev, buč in drugih sezonskih pridelkov.

· Kulinarika

Naši predniki kruha nikoli niso metali stran. Preverite preproste in okusne načine, kako ga porabiti – od zajtrkov do sladic in hrustljavih prigrizkov.

· Kulinarika

Bučna juha je jesenska klasika: topla, kremasta in polna okusa. Spoznajte trike za pripravo ter poskusite naše najljubše različice receptov.

· Kulinarika

Ko nas priganja ura in se nam zdi, da bomo srečali še same sebe, je še bolj pomembno, da si privoščimo toplo kosilo. Tukaj je naših 7 idej za kosilo, pripravljeno v pol ure.