6 receptov s pečenicami, ki jih morate preizkusiti
Pečenice so pozimi skoraj nepogrešljive. Izrazit okus in razmeroma enostavna priprava nas v hladnih dneh vedno znova prepričata. Preverite, kako jih še pripraviti.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Pečenice so veliko bolj vsestranske, kot bi jim morda pripisali. Zato bomo tokrat pustili ob strani klasično kombinacijo s krompirjem, repo ali zeljem, ter pobrskali med recepti za sodobnejše, lahkotnejše in bolj raznolike jedi, ki bodo v naslednjih dneh popestrile naše jedilnike.
Pečena klobasa z jabolki in gorčico
V večji ponvi popečemo kiselkasta jabolka, kuhan krompir in koščke pečenic. Pestro kombinacijo okusov dopolnimo še z zrnato gorčico, ki sestavine poveže v zanimiv obrok – pripravljen v dobre pol ure.
Pečena klobasa z jabolki in gorčico
Jed s klobaso bo malce bolj sveža, če ji bomo dodali jabolko
Hotdog s pečenico in gorčično čebulo
Hotdog se zdi rezerviran za poletne dni, a ni nujno tako – če klasične hrenovke nadomestimo s pečenicami, izberemo rustikalni kruh in pripravimo karamelizirano čebulo z gorčico, dobimo sproščen prigrizek, ki je kot nalašč za zimske dni.
Pečenice s kolerabo in javorovim sirupom
Pečenice se v tej jedi družijo s kolerabo in javorovim sirupom, ki s sladkostjo in aromatičnostjo poskrbita za odličen kontrast, jabolka pa dodajo malce kisline. Krožnik bo poln pestrih barv in odličnih okusov.
Zapečene testenine z mesnimi kroglicami
Testenine s paradižnikovo omako z mesnimi kroglicami iz pečenic in ohrovtom za piko na i prekrijemo z mocarelo in parmezanom in zapečemo za še večji užitek.
Mesne kroglice za to jed pripravimo kar iz pečenic. 
Zapečene testenine z mesnimi kroglicami
Mineštra s pečenico, paradižnikom in fižolom
Krepka zimska juha navduši z bogatim okusom paradižnika in zelenjave, za polnost pa poskrbijo popraženi koščki pečenice. Popolno kosilo v mrzlih dneh.
Sirova polenta z ragujem iz pečenice
Kremna polenta, postrežena z okusnim ragujem iz pečenice, poskrbi za kombinacijo mehke teksture in intenzivnega okusa, ki vedno znova navduši.
Sirova polenta z ragujem iz pečenice
Sirova polenta bo kot nalašč za hladen in mrakoben dan
Preberite še: Najboljši recepti za krvavice, pečenice in druge klobase
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
