Revija Zarja

Tudi vam ostaja star kruh? Nikar ga ne zavrzite, za vas imamo odličen in preprost recept.

##IMAGE-4089867##

To je recept, kako lahko koristno porabimo star kruh. Če pripravljamo obrok za več oseb, sestavine pač pomnožimo, upoštevamo pa tudi nekoliko daljši čas pečenja.

Kruhov narastek s sirom

Za 2 osebi

Priprava: 10 minut
Pečenje: 20 minut

Sestavine:

1 žlička zmehčanega masla
4 kosi opečenca ali starega belega kruha
2 jajci
1,5 dl sladke smetane
1 dl mleka
sol
poper
sveže nariban muškatni orešček
mleta ostra paprika
100 g gavde

Priprava:

Pekač 15 x 15 cm namastimo z maslom.

Kose opečenca diagonalno prerežemo, da dobimo trikotnike (kose kruha pa prerežemo na polovice). Zložimo jih v pekač.

Z metlico stepemo mleko, jajce in smetano. Začinimo s soljo, poprom, z muškatnim oreščkom in mleto papriko.

Prelijemo čez kruh v pekaču in potresemo z naribanim sirom.

Postavimo v vročo pečico in pečemo pri 200 stopinjah na srednji rešetki 20 minut (ventilacijska pečica ni priporočljiva).

Postrežemo s svežo solato.