Kaj boste skuhali danes?
Solata z rukolo, meto in bobom
Solata z rukolo, meto in bobom
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 100 g boba
- 200 g rukole
- manjši šopek mete
- pest parmezanovih ostružkov
- malo oljčnega olja in limonovega soka
Enostavna slaščica brez peke, ki navduši z božansko kombinacijo okusov
Hladne kokosove ploščice, obdane s temno čokolado, spominjajo na legendarne čokoladice bounty, priprava pa je presenetljivo preprosta.
Hobotnica ne potrebuje zamaškov in skrivnih trikov, le dober recept
Če ste na morju ali si želite le priklicati spomine nanj, obiščite ribarnico. Hobotnica s paradižnikom, vinom in zelišči je popolna ideja za vikend kosilo.
Ali moramo bučke shranjevati v hladilniku? Strokovnjaki imajo jasen odgovor
Bučke se že razraščajo po vrtovih in vsak čas jih bo marsikje v izobilju. Da bomo lahko pripravili vse te fine jedi z bučkami, pa jih bo najprej treba ustrezno shraniti.
Sestavine
- 100 g boba
- 200 g rukole
- manjši šopek mete
- pest parmezanovih ostružkov
- malo oljčnega olja in limonovega soka
Postopek
1
Bob kuhamo v vreli vodi 2 do 3 minute, da se zmehča. Odcedimo ga, ohladimo pod tekočo vodo in spet odcedimo. Damo ga na postrežni krožnik skupaj z oprano rukolo.
2
Meti odtrgamo liste in jih dodamo rukoli in bobu skupaj s parmezanovimi ostružki. Prelijemo z malo olja in limonovega soka, nežno premešamo in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Krofi kot mafini
Hibridi so v modi. Kaj če bi si letos za pusta privoščili krof v obliki mafina?
43 min
Enostavno
Vampi v juhi
40 min
Enostavno
Topla solata iz mladega krompirja, slanine in modrega sira
Modri sir, šampinjoni in solata lahko iz mladega krompirja, ki smo ga vajeni v vlogi priloge, naredijo izjemno glavno jed.
50 min
Enostavno
