© 2026 Media partner agencija d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Angleške magdalenice

Angleške magdalenice

Čas priprave 1 h 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
english madeleinestime for tea!weekend

Sestavine

  • 100 g zmehčanega masla
  • 200 g kokosove moke
  • 140 g sladkorja
  • 140 g moke
  • 1 veliko jajce
  • 140 g polnomastnega jogurta z okusom kokosa
  • 85 g kandiranih češenj
  • 140 g češnjeve marmelade
  • maslo za modelčke

Sestavine

  • 100 g zmehčanega masla
  • 200 g kokosove moke
  • 140 g sladkorja
  • 140 g moke
  • 1 veliko jajce
  • 140 g polnomastnega jogurta z okusom kokosa
  • 85 g kandiranih češenj
  • 140 g češnjeve marmelade
  • maslo za modelčke

Postopek

1

Pečico segrejemo na 160 °C. Šest modelčkov s prostornino 1,2 dl (glej nasvet) namažemo z maslom. 50 g kokosove moke in sladkor damo v multipraktik in meljemo, da je kokosova moka tako drobna kot sladkor. Kokosovo moko in sladkor stresemo v večjo skledo in jima dodamo maslo, moko, jajce in jogurt ter z električnim mešalnikom stepamo, da dobimo gladko maso. Vmešamo drobno nasekljane kandirane češnje in maso razdelimo v modelčke. Postavimo jih na nizek pekač in v pečici pečemo 35 do 45 minut, da je zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino biskvita, čist, ko ga izvlečemo. Magdalenice naj se 10 minut ohlajajo, nato jih vzamemo iz modelčkov in popolnoma ohladimo.

2

Marmelado segrejemo v kozici ali v mikrovalovni pečici, nato jo pretisnemo skozi gosto cedilo, da se znebimo grobih delcev. Preostalo kokosovo moko stresemo na krožnik. Če spodnja stran magdalenice ni ravna, jo obrežemo, da stoji pokonci. Vsako magdalenico premažemo s tanko plastjo marmelade in jo povaljamo v kokosovi moki. V nepredušno zaprti posodi jih lahko hranimo dva dni.

Nasvet

Za angleške magdalenice so najboljši visoki modelčki, vendar lahko uporabite tudi nižje. Nič zato, če so vaši modelčki večji ali manjši, le čas peke je treba prilagoditi – naredite preizkus z zobotrebcem.

Priljubljeni recepti

Rižota s pečeno bučo hokaido

To je recept Barbare Radojlovič, ki jo bolje poznamo pod imenom in blagovno znamko Barbarella. O svojem receptu je zapisala: »Rižote so hrana za dušo, še posebno, kadar so v kombinaciji s kremnimi omakami in pečeno zelenjavo, kot je pečena buča hokaido.«

50 min
Enostavno

Ocvrti telečji zrezki v panadi z limono, parmezanom in pinjolami

Ocvrti zrezki na vabljiv način.

30 min
Enostavno

Krhki kruhki naan na žaru

Če ste se naveličali klasičnih lepinj, pripravite naan na žaru

2 h
Enostavno

© 2026 Media partner agencija d.o.o.

Vse pravice pridržane.