Kaj boste skuhali danes?
Brinova omaka k svinjskemu mesu
Omaka s katero popestrite meso
Brinova omaka k svinjskemu mesu
Omaka s katero popestrite meso
Sestavine
- 2–3 žlice surovega masla
- 3 žlice polnozrnate univerzalne moke
- 7,5 dl vode
- 2 veliki rdeči čebuli
- 150 g kraške pancete ali ½ suhe klobase
- 1,5 dl dobrega rdečega vina
- 1–2 žlici brinovih jagod
- naribana pomarančna lupinica
- 2 žlici sladke smetane
Ste našli travniški kukmak? Tako ga pripravite za kosilo
Travniški kukmak je ena tistih gob, ki se jih vsak nabiralec vedno nadvse razveseli. Ima prijeten okus, je vsestranski in ne potrebuje zapletene priprave.
Najhitrejše cimetove rolice? Bližnjica brez kvasa, gnetenja in čakanja
Dišeče cimetove rolice za popoldansko sladkanje lahko pripravimo tudi brez gnetenja, vzhajanja in dolgega čakanja na testo. Vse, kar potrebujemo, je toast.
Zakaj je spanakopita tako dobra? Ključ je v tankih plasteh testa
Tanke plasti zlato zapečenega vlečenega testa skrivajo sočen nadev iz špinače, fete in sušenih paradižnikov. Naša grška pita je preprosta, odlična pa je tudi hladna.
Sestavine
- 2–3 žlice surovega masla
- 3 žlice polnozrnate univerzalne moke
- 7,5 dl vode
- 2 veliki rdeči čebuli
- 150 g kraške pancete ali ½ suhe klobase
- 1,5 dl dobrega rdečega vina
- 1–2 žlici brinovih jagod
- naribana pomarančna lupinica
- 2 žlici sladke smetane
Postopek
Iz masla in moke pripravimo prežganje, ga zalijemo z vodo in še nekoliko pokuhamo. Dodamo na drobno narezano čebulo, panceto ali klobaso, brinove jagode in naribano pomarančno lupino. Med kuhanjem prilivamo vino, da dosežemo ustrezno gostoto, tik pred koncem zamešamo še smetano in malce pokuhamo. Omako ponudimo z mesom, ki ga na hitro popečemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Krompirček s koprom in parmezanom
Sladoled na palčki z limeto in kokosom
Spiralne palačinke s cimetom
Prav posebne palačinke, ki bodo s svojo obliko navdušile staro in mlado
Čokoladna torta s sladoledom in lešniki
Neustavljivo privlačna kombinacija sladoleda, oreškov in čokolade