© 2026 Media partner agencija d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Brinova omaka k svinjskemu mesu

Omaka s katero popestrite meso

Brinova omaka k svinjskemu mesu

Omaka s katero popestrite meso

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
BRIN-OMAKA-01_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 2–3 žlice surovega masla
  • 3 žlice polnozrnate univerzalne moke
  • 7,5 dl vode
  • 2 veliki rdeči čebuli
  • 150 g kraške pancete ali ½ suhe klobase
  • 1,5 dl dobrega rdečega vina
  • 1–2 žlici brinovih jagod
  • naribana pomarančna lupinica
  • 2 žlici sladke smetane

Sestavine

  • 2–3 žlice surovega masla
  • 3 žlice polnozrnate univerzalne moke
  • 7,5 dl vode
  • 2 veliki rdeči čebuli
  • 150 g kraške pancete ali ½ suhe klobase
  • 1,5 dl dobrega rdečega vina
  • 1–2 žlici brinovih jagod
  • naribana pomarančna lupinica
  • 2 žlici sladke smetane

Postopek

1

Iz masla in moke pripravimo prežganje, ga zalijemo z vodo in še nekoliko pokuhamo. Dodamo na drobno narezano čebulo, panceto ali klobaso, brinove jagode in naribano pomarančno lupino. Med kuhanjem prilivamo vino, da dosežemo ustrezno gostoto, tik pred koncem zamešamo še smetano in malce pokuhamo. Omako ponudimo z mesom, ki ga na hitro popečemo.

Priljubljeni recepti

Pašteta iz piščančjih jetrc in rozin

Pâté de foie de poulet aux raisins secs

1 h 30 min
Srednje zahtevno

Pesa v slani skorjici s feto in marinirano čebulo

Rdeča pesa, kot je še ne poznate. Odlična je kot predjed ali priloga.

Enostavno

Jagodni kolač s španskimi vetrci

Kolač s sočnimi jagodami tudi ob deževnih dneh v naš dom prinese veselje

1 h 10 min
Enostavno

© 2026 Media partner agencija d.o.o.

Vse pravice pridržane.