· Kulinarika

Popečene piščančje prsi bomo tokrat postregli s kaponato, znamenito siciljansko zelenjavno prilogo, ki poskrbi za povsem novo dimenzijo okusa.

· Prehrana

Za hujšanje ogljikovih hidratov ni treba izločiti. Ustrezna količina je odvisna od energijskih potreb, pomembna pa sta tudi njihov vir in skupni vnos kalorij.

· Novice

Naj se spremeni industrija, trgovina, država, Evropska unija in po možnosti še ves preostali svet. Ko pa sistemska sprememba prestopi naš prag in poseže v naš kozarec, embalažo za kosilo ali zamašek na plastenki, se navdušenje hitro konča.

Imate dovolj dolgočasnih obrokov, ki se iz tedna v teden ponavljajo na vašem krožniku? Vedno kuhate le meso in krompir, riž in meso ali pa testenine z mesom? Imate mesa že vrh glave? Morda je čas, da začnete bolje načrtovati svoje obroke in kakšen dan meso celo izločite z jedilnika. Vseeno pa ne pozabite, da mora vaš obrok vsebovati dovolj beljakovin.

· Prehrana

Imate dovolj dolgočasnih obrokov, ki se iz tedna v teden ponavljajo na vašem krožniku? Vedno kuhate le meso in krompir, riž in meso ali pa testenine z mesom? Imate mesa že vrh glave? Morda je čas, da začnete bolje načrtovati svoje obroke in kakšen dan meso celo izločite z jedilnika. Vseeno pa ne pozabite, da mora vaš obrok vsebovati dovolj beljakovin.

· Novice

Čeprav se sliši precej neverjetno, vendarle ni tako malo ljudi, ki v strahu pred vojno  ali jedrskim spopadom doma že kopičijo večje količine hrane, zlasti tiste z daljšim rokom trajanja. V domačih shrambah in kleteh imajo spravljene velike količine konzerv, riža, testenin, sladkorja, vode, moke in higienskih pripomočkov za osnovno oskrbo v primeru izrednih razmer.

Ste v moki opazili drobne hroščke? Preverite, kako prepoznati mokarje, katera živila še pregledati in kako poleti pravilno shranjevati moko.

Olje in mast lahko povzročita zamašene cevi in draga popravila. Preverite, česa nikoli ne smete zliti v odtok in kako pravilno odstraniti odpadno olje.

Pankreatitis oziroma vnetje trebušne slinavke zahteva previdno izbiro hrane. Ustrezna prehrana lahko razbremeni oboleli organ, zmanjša težave in prepreči ponovne napade.

· Kulinarika

Če ste se že kdaj spraševali, ali lahko kislo smetano v receptu preprosto zamenjate z mileramom, je odgovor večinoma pritrdilen, vendar z nekaj pomembnimi razlikami.

· Prehrana

Petdnevna anticelulitna dieta temelji na živilih, bogatih z vitaminom C in kalijem. Preverite celoten jedilnik in kaj lahko od nje realno pričakujete.

· Kulinarika

Pred dopustom preverite hladilnik. Z nekaj preprostimi koraki boste porabili živila, zmanjšali količino odpadne hrane in se vrnili v dom brez neprijetnih vonjav.

· Kulinarika

Riž poznamo v neštetih različicah, prav vsaka pa zlahka najde svoje mesto v kuhinji. V zadnjih letih je vse pogostejša in praktična izbira tudi parboiled.

· Kulinarika

Bučke se že razraščajo po vrtovih in vsak čas jih bo marsikje v izobilju. Da bomo lahko pripravili vse te fine jedi z bučkami, pa jih bo najprej treba ustrezno shraniti.

· Kulinarika

Ne pustite, da kruh postane trd. Zamrznite ga, osvežite ali spremenite v novo jed.

· Kulinarika

Preprosta, a izjemno okusna, če uporabimo res mlad grah, ki je sladek. Lahko je tudi zamrznjen, vendar pazimo, da kupimo res kakovostnega.

· Kulinarika

Tri sestavine in 45 minut za pripravo – tu je recept slavne kuharske mojstrice za paradižnikovo omako, ki že desetletja velja za eno najboljših na svetu.

· Kulinarika

Marinirani sardoni so v Dalmaciji najbolj priljubljena hladna predjed za vroče dni. Doma jih pripravimo zelo preprosto - potrebujemo le sveže sardone in sočno limono.

· Prehrana

Keto dieta temelji na nizkem vnosu ogljikovih hidratov in višjem vnosu maščob. Preverite 14-dnevni jedilnik, dovoljena živila in praktične ideje za obroke.

Udeleženci raziskave so šest tednov vsak dan jedli paradižnik in paradižnikovo omako. Raziskovalci so nato pri njihovih jetrih opazili pomembno razliko.