· Prehrana

Banane se velikokrat znajdejo na naših jedilnikih, saj so odlične kot prigrizek kot tudi za dvig energije. Ali si lahko z uživanjem banan tudi škodujemo?

Naravna hrana mora biti surova, toda na žalost se naš želodec in črevesje običajno nista sposobna spopadati z njo - še posebej ne v obliki žit.

Brez sladkarij je kar težko živeti. A seveda se tudi športniki lahko sladkajo zdravo, pri tem pa ne ogrozijo vitke postave in športnih zmogljivosti.

· Prehrana

Pira postaja vse bolj priljubljeno v vsakodnevni prehrani. Za to pa je kar nekaj dobrih razlogov.

· Prehrana

Po 40. letu se marsikaj spremeni – kar zadeva telesno težo, velja predvsem, da se jeziček na tehtnici prav hitro pomika navzgor, navzdol pa prav nič zlahka.

Ali tudi vam slabo voljo povzroča plevel, ki se razrašča na vrtnih gredicah? Naj vam povemo, da to ni nujno slabo, saj je med pleveli pogosto tudi tolščak, ki je zelo okusen ter celo zdravilen.

Čičeriko odlikujeta bogata hranilna vrednost in velik energetski potencial, zato je priročna hrana predvsem na jedilnikih vegetarijancev in veganov, saj je več kot popoln nadomestek mesa. Spoznajte njene koristne lastnosti in okusne recepte.

· Prehrana

Zlato pravilo zdravega prehranjevanja je več manjših obrokov na dan. Prigrizki, ki jih zaužijete med glavnimi obroki, zato prav tako nosijo veliko težo.

Vračamo se v naravo, na travnik. Tokrat spominjamo na še eno predstavnico, ki jo radi umeščamo med »koprive«. Veste, da je škrlatnordeča kopriva užitna in celo zdravilna?

· Prehrana

Ste se kdaj vprašali, zakaj so nekatere banane v supermarketu mokre in lepljive? Razlog vas bo prepričal v to, da jih ne boste več kupili.

· Prehrana

Veste, kako koristne so jagode, če se borite s kilogrami? Topijo namreč maščobe, zavirajo apetit in pospešujejo presnovo. Preverimo, kako delujejo ...

Koleraba je pogosto spregledana ali zapostavljena vrtna kultura, a nikar ne pozabimo, kako zelo izboljša okus nedeljske juhe. Naj omenimo še, da vsebuje številne antioksidante in fitokemikalije.

Če ste se te dni odpravili na sprehod v gozd ali do bližnjega hriba, ste na poti gotovo srečali tudi navadno smrdljivko ali krompirjevko, za katero pogosto pozabimo, kako okusna in hranilna je.

Zelenjava, sadje, stročnice, oreščki, semena in polnozrnata žita, kot so ovseni kosmiči in kvinoja, so najboljši viri vlaknin.

Kaj še lahko poleg regrata, kislice in zdravilnih zelišč te dni nabiramo na travnikih in ob gozdnih mejah? Divji hmelj je zagotovo ena od zeli, iz katerih lahko pripravimo vrhunski obrok, uporabimo pa ga lahko tudi v zdravilne namene.

Pri pregledu napitkov, ki so jih kupili v ljubljanskih trgovinah, so ocenjevalci preverili prehranski profil, označbo, trajnostni vidik in prisotnost aditivov.

· Kulinarična razstava na Bučki

Društvo podeželskih žensk Bučka, ki šteje 32 članic, deluje že četrt stoletja. V tem času je pripravilo nešteto predavanj, delavnic, članice so se udeleževale raznih kulinaričnih tekmovanj v okolici in širše.

Čeprav sadje največkrat ni prva izbira kot vir beljakovin, nekatere vrste vsebujejo to esencialno hranilo v večjih količinah.

Sadje ima naravno veliko sladkorja in ogljikovih hidratov, vendar to ne pomeni, da bi se mu morali izogibati, ko poskušate shujšati.

Sok zelene vsebuje številne hranilne snovi, ki koristijo zdravju, vključno z antioksidanti in protivnetnimi spojinami.