M. M.

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

M. M.

Poleg sedmih Michelinovih zvezdic, ki so včeraj zasijale na slovenskem gastronomskem nebu, so se v Michelinov ikonični vodnik, ki je prvič pregledal najboljše slovenske restavracije, uvrstilo še več drugih gostiln in restavracij, skupaj kar 52.

Izjemne restavracije, ki ne dobijo zvezdic, se lahko uvrstijo v eno od dveh Michelinovih kategorij: Bib Gourmand, v katerih strežejo visoko kakovostno hrano z odličnim razmerjem med kakovostjo in ceno; in Michelinov krožnik, ki označuje restavracije, v katerih iz svežih surovin skrbno pripravijo dober obrok in predstavljajo velik potencial za destinacijo.

V Bib Gourmand sta med devetimi restavracijami pristala tudi Gostilna Repovž iz Šentjanža, ki jo vodita Grega in Meta Repovž, in gostilna Na gradu v Ljubljani, ki sta jo je v času obiska Michelinovih inšpektorjev vodila Novomeščana Damjan in Tanja Fink.

Finkova sta se s Hišo Fink, ki sta jo predlani odprla v Irči vasi v Novem mestu, uvrstila tudi v kategorijo Michelinov krožnik (37 restavracij), kjer najdemo še Ošterijo Debeluh iz Brežic, Gostilno Vovko z Rateža in restavracijo Grad Otočec.