revija Jana

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Jana za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Tekst: Sara Lipovšek

Priprava je nadvse preprosta in zares hitra, sladica pa lahkotna. Če jo pred serviranjem ohladimo v hladilniku, dobimo idealno sveže razvajanje, ki se bo kar stopilo v ustih.

Sestavine

za testo

• 3 jajca
• 8 žlic olja
• 6 žlic sladkorja
• 1 pecilni prašek
• 8 žlic moke
• mleti mandlji – po želji
• kokosova moka – po želji

za nadev

• 3 jajca
• 1 velika kisla smetana
• 5 žlic sladkorja
• 2 vrečici vaniljevega sladkorja
• ½ kg skute
• 1 zavitek praška za vaniljev puding

Kulinarika

Puhasta skutina torta, ki se stopi v ustih

Priprava

1. Najprej pripravimo testo. Stepemo jajca, dodamo olje, sladkor, pecilni prašek, po želji še 3 žlice mletih mandljev in kokosove moke. Dobro zmešamo, nato dodamo še moko. Vse skupaj penasto stepemo in zlijemo na namaščen ter z drobtinami posut pekač.

2. Za pripravo skutine kreme najprej stepemo jajca. Dodamo jim kislo smetano, sladkor, vaniljev sladkor in skuto. Dobro premešamo in dodamo še prašek za vaniljev puding. Vse skupaj penasto stepemo, da ni več grudic. Zmes vlijemo na testo.

3. Pečemo na 150 °C pol ure. Po želji lahko ohlajeno sladico posujemo s sladkorjem v prahu.

revija Jana