Sveže kumare na dosegu roke – lahko tudi z domače terase!
Ste vedeli, da kumare niso le podolgovate in zelene? Med številnimi sortami najdemo celo rumene in okrogle kumare, lahko pa jih gojimo tudi v loncih in na visokih gredah. Prav zdaj je pravi čas za sajenje. V spodbudo vas spomnimo, kako lahko jih je gojiti, na kaj morate paziti in zakaj so odlična izbira za urbane vrtnarje.
Seme za kumare, setev na prosto in vzgoja domače sadike
Seme kumare lahko po prvem maju sejemo neposredno na prosto, če so tla ogreta na 15 stopinj Celzija. Sadike tradicionalno sejemo po sv. Marku (25. april) in jih po 20. maju presadimo na vrt. Lonček, ki ima premer 12 centimetrov, do polovice napolnimo z zemljo, vanj posejemo od 1 do 2 semeni kumar, rahlo pokrijemo z zemljo in zalijemo. Čez dan lonček postavimo na sonce, zvečer pa ga premaknemo na toplo. Takoj, ko sadika pokuka iz lončka, ji zasujemo steblo z zemljo – in to do vrha. Na ta način se korenine razvijejo na steblu. Šok pri presajanju na prosto bo tako manjši, saj bo imela sadika dobro razvit koreninski sistem.
Najboljše sorte
Vrtičkarji v Sloveniji že dobro poznamo standardne solatne kumare DARINA, ki so zelo okusne, dobro rodne in dokaj dobro prenašajo bolezni. Med klasične solatne kumare uvrščamo tudi DOLGE ZELENE in sorto MARKETER. Solatne kumare TASTY KING so zelo dolge (25 cm), gladke, odlikuje jih tudi prijeten okus.
PREBERITE TUDI:
- Kmalu bo čas za sejanje bučevk - poskusite tudi redkejše sorte
- 2P-ja: pastinak in portulak
Za vlaganje so odlične kumarice PARIŠKI KORNIŠON, ki jih vrtičkarji najraje sejejo za sadike ali neposredno na prosto. Za ozimnico oziroma vlaganje izbiramo tudi kumare LEVINA, ki so primerne za setev, sajenje na vrtu in v rastlinjaku. Seme kumar je cenejše od nakupa sadik, zato je cena za bogat, domač pridelek zelo ugodna.
Če je še ne poznate, letos vsekakor preizkusite sorto kumar TRUE LEMON. Navdušila vas bo z okroglimi rumenimi kumarami, ki so debele kot jabolka. Dodatna prednost je, da teh kumar ni treba lupiti. Čeprav pri nas sorta še ni zelo poznana, je stara že 130 let (iz leta 1894). Je izredno sočna in nikoli ne greni. Zelo dobro prenaša sušo, je splošno odporna na plesen in rahlo kiselkastega okusa po limoni. Rumene okrogle plodove lahko uživamo sveže ali vložene.
Nasveti za sajenje, dobri sosedje in gojenje v urbanem okolju
Sadike kumar sadimo na prosto, ko razvijejo štiri liste – to je običajno po 20. maju oziroma po majskih ohladitvah. V družbi kumar na opori se odlično počutita bazilika in koper. Pod kumare lahko sadimo tudi sadike solate, nizek fižol, zeleno, sejemo motovilec, peteršilj, rdečo peso in druge vrtnine. Kumar na opori in paradižnika ne sadimo skupaj, da kumare ne senčijo paradižnika ali obratno.
Na visoko gredo pred sajenjem kumar dodamo kompost (do 15 l/m2). S količino komposta nikoli ne pretiravamo, saj se v nasprotnem primeru lahko zgodi, da bo rastlina v poletni vročini tvorila več moških cvetov, kar pomeni, da ne bo rodila toliko plodov. Za lažjo vdelavo komposta na manjšem vrtu si lahko pomagamo z ruskimi vilami. V primeru pomanjkanja kalija dodamo še kalijev sulfat, ki je dovoljen v ekološki pridelavi.
Kumare lahko gojimo tudi na odprti in sončni terasi ter na ravnih strehah stolpnic, če le pridobimo dovoljenje stanovalcev za postavitev visokih gred. Ker imajo rade sonce, mora biti izbrano mesto sončno. Drugače lahko kumare gojimo tudi v posodah, ki naj bodo velike od 70 do 100 litrov. Posode razporedimo tako, da iz njih proti sredini postavimo oporo za kumare in tako ustvarimo nekakšen »šotor«. Ko bo opore preraslo bujno zeleno listje, bo zeleni šotorček poskrbel tudi za zabavno popestritev videza terase.
Vsekakor se splača kumare saditi na gredicah v manjših primestnih vrtovih, kjer vse prevečkrat prevladuje le okrasni vrt. Čeprav so parcele majhne, vas spodbujam, da vsaj od 10 do 20 kvadratnih metrov uredite v zelenjavni vrt, ki vam bo zagotavljal sveže kumarice in tudi drugo najljubšo zelenjavo. Gojenje kumar se gotovo močno obrestuje, saj je nadvse preprosto in zahteva predvsem redno zalivanje v sušnih mescih.
Kdaj in kako škropimo, zalivamo domače kumare?
V vročem poletju je priporočljivo, da kumare enkrat na teden škropimo s kalcijem, občasno tudi z borom. Kumare ne rastejo, če jim primanjkuje vode v sušnem poletju, zato jih v suši nujno zalivamo. Zaradi pomanjkanja vode kumare tudi grenijo, zato je še toliko bolj pomembno, da smo pozorni in jih redno zalivamo. Še posebej če jih gojimo v večjih posodah in na visoki gredi, zalivamo dnevno, v suhem in vročem poletju tudi dvakrat na dan, saj tam vlaga hitreje izhlapeva kot na vrtni gredi. Če je mogoče, uredimo namakalni sistem. Ob mrzlih dnevih naj vas ne preseneti, če bodo upočasnile rast, saj kadar je premrzlo, ne rastejo.
Pa ste vedeli, da kumare lahko sadimo dvakrat na leto? To je celo priporočljivo, saj jih v tem primeru ni treba škropiti proti plesni in škodljivcem. Za krepitev rastlin priporočamo škropljenje z algami in mlekom, ki ga redčimo z vodo v razmerju 1:1. Takoj, ko opazimo prve rumene pege na listih, je treba poskrbeti za setev novih sadik. Tako imamo v juliju na zalogi nove sadike, ki nam omogočajo obiranje pridelka vse do jeseni. Kumare, ki imajo rumene liste ali jim listi rumenijo, pustimo na gredi, dokler rodijo. Rjave liste odstranimo s škarjami, prav tako odstranimo vse močno plesnive liste, ki jih je okužila bela pepelasta plesen.
Pri nas doma smo najbolj navdušeni nad domačimi kumaricami v omaki. Zelo se veselimo tudi vloženih kumaric, ki jih imamo za ozimnico. Kumare nas v poletnem času osvežijo v solati. Pripravite lahko tudi kumarično omako, kumare s kislo smetano, kumare s krompirjem, kumarično juho in ostale jedi, ki jih imate najraje v domači kuhinji.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
