Zemljanke znova postajajo priljubljene naravne shrambe. Odkrijte, zakaj nudijo idealne pogoje za ozimnico ter kako jih preprosto umestiti na svoj vrt.

Kapsaicin ni odgovoren le za ostrino čilija, ima tudi močan vpliv na zdravje. Preverite, zakaj je čili ena najbolj zdravilnih začimb in kako ga vzgojimo kar doma.

V naravi pozimi raste vodna kreša, polna vitaminov in mineralov. Spoznajte tudi druge kreše, njihove zdravilne lastnosti in kako jih uporabljamo v prehrani.

Japonci so razvili kyusei metodo, ki brez kemije obnavlja tla in izboljša pridelek. Odkrijte, zakaj navdušuje vrtnarje in kako jo lahko preizkusite tudi sami.

Kitajsko zelje je letos odlično uspelo – izkoristite ga za domači kimči. Odkrijte, kako ga pripraviti, kdaj fermentirati in zakaj je ta jed tako izjemno zdrava.

Pozimi, ko večina pridelkov že počiva, sončni koren (Helianthus strumosus) še vedno nudi sveže gomolje. Odlična, okusna in preprosta alternativa topinamburju.

Rastlinjaki stojijo na vedno več vrtovih, kako zanj skrbeti pozimi, pa še vedno vemo premalo. Preverite pravila in poskrbite, da bodo rastline imele najboljše pogoje.

Naredimo si premišljen načrt in poskrbimo, da bomo imeli tudi v mrzlih mesecih na voljo ves čas vrtnine, ki bodo podpirale naše zdravje.

Če ste ponosni lastnik rastlinjaka, poskrbite, da tudi pozimi ne bo prazen. Preverite, kaj vse lahko v njem uspešno pridelujemo tudi v najbolj mrzlem delu leta.

Domač česen je veliko bolj okusen in zdrav od uvoženega, poleg tega je njegova pridelava povsem nezahtevna. Tako ni razloga, da bi ga spregledali. Posadite ga sedaj!

Še niti nismo v skladišča pospravili vseh pridelkov, že jih napadajo miši, podgane in drugi glodavci. Preverite, kaj lahko v takem primeru naredimo.

Če katera koli oblika ohrovta v teh dneh pridno raste na vašem vrtu, ste se dobro pripravili na zimo. Listnati, brstični in glavnati ... Kakšne so med njimi razlike?

V teh dneh naše vrtove in vhode hiš krasijo grozljive podobe, ki jih rišejo izdolbene buče. Ampak, ali so buče res le za okras? Preverite, kako jih še lahko izkoristimo.

Da dragocenega pridelka ne bi metali stran, vam predstavljamo preverjene načine, kako sadje in zelenjavo pravilno shraniti ter jih uživati še dolgo v zimo.

Če imamo rastlinjak, ni razloga, da naši zeleni prsti ne bi bili zaposleni tudi pozimi. Za navdih predstavljamo 7 načinov, kako rastlinjak izkoristimo v mrzlih dneh.

Nekatere pridelke bomo kmalu skušali shraniti tudi za zimo, da bomo uspešni, pa si poglejmo sodobne pristope skladiščenja, s katerimi lahko svežino živil podaljšamo.

Mnogi jeseni hitijo s čiščenjem zelenjavnih gredic, a nekatere vrtnine lahko uspešno preživijo tudi nizke temperature, mraz jim celo koristi. Preverite katerim.