Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Lososova pita s špinačo

Lososova pita s špinačo

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
špinača losos Lososova pita s špinačo
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 350 g razvaljanega listnatega testa
  • 1 rumenjak za premaz
  • 2 lososova fileja brez kože
  • 3 žlice kisle smetane ali crème fraîche
  • 1 žlica zrnate gorčice
  • velika pest mlade špinače

Preberite tudi

Sestavine

  • 350 g razvaljanega listnatega testa
  • 1 rumenjak za premaz
  • 2 lososova fileja brez kože
  • 3 žlice kisle smetane ali crème fraîche
  • 1 žlica zrnate gorčice
  • velika pest mlade špinače

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C, nizek pekač obložimo s papirjem za peko. Razvaljano testo položimo na papir za peko, ga rahlo zarežemo centimeter od robov, notranjost vsepovsod prebodemo z vilicami, rob pa premažemo z rumenjakom. Pečemo ga 15 minut, da naraste in je skoraj pečeno.

2

Medtem položimo lososova fileja v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, pokrijemo s prosojno kuhinjsko folijo in ju 2 minuti kuhamo pri največji jakosti. (Lahko pa ju zavijemo v aluminijasto folijo in 8 do 10 minut pečemo v klasični pečici). Počakamo 1 do 2 minuti, da se losos ohladi, in ga natrgamo na primerne kose. V skledici zmešamo smetano z gorčico, solimo in popramo.

3

Testo vzamemo iz pečice in sredino poravnamo s hrbtno stranjo žlice. Premažemo ga s smetanovo omako, nato pa obložimo s špinačo in lososom. Postavimo nazaj v pečico in pečemo še 5 minut, da se testo do konca speče in lepo porumeni. Pito postrežemo z najljubšo solato.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.