Musaka ima v domačih kuhinjah prav posebno mesto in vedno navduši: od klasične grške, manj zelenjavne 'balkanske', pa do sodobnih različic, ki presenetijo z lahkotnostjo.

Pečena feta z zelenjavo je eden najbolj priljubljenih receptov zadnjih let. Priprava v enem pekaču, nešteto različic in izvrsten okus so razlogi za njeno svetovno slavo.

Vrh poletja ne sme miniti brez uživanja v sočnih breskvah. Le pet pa jih bomo prihranili za slastno breskovo pito, ki bo očarala goste z okusom in videzom.

Okra, znana tudi kot bamija, je poletna zelenjava s precej posebno teksturo. Izvedite, kako jo izbrati, pripraviti in v katerih jedeh najbolj zasije.

Tri sestavine in 45 minut za pripravo – tu je recept slavne kuharske mojstrice za paradižnikovo omako, ki že desetletja velja za eno najboljših na svetu.

Sicilijanski puding iz lubenice gelo di melone je tradicionalna sladica, ki navduši s svežino, preprosto pripravo in nežno, svilnato teksturo.

Če se spet sprašujete, kam z bučkami, jih tokrat pripravite malo drugače. Hrustljavi obročki s parmezanom in osvežilno pomako so odlična ideja za poletni prigrizek.

· Kulinarika

Paradižnik ima poleti najboljši okus, sploh če je naravnost z vrta. Obožujemo ga v solati in satarašu, a uporabimo ga lahko tudi drugače.

Češnjevi paradižniki niso odlični le v solatah. Preverite pet receptov, v katerih s svojo sladkobo, svežino in barvo odlično popestrijo in zaokrožijo glavne jedi.

Legendarni francoski chef Jacques Pépin je delil materin recept za omleto, ki jo lahko postrežemo tudi hladno, zato je odlična za malico, piknik ali prigrizek.

Bučkini polpeti so ena tistih jedi, ki se je z veseljem lotimo znova in znova. Priprava je preprosta, sestavine imamo običajno že doma, okus je prijetno nostalgičen.

Kako zamrzniti jagodičje, da se ne sprime in po odmrzovanju od njega ne ostane le zmehčana gmota brez oblike in teksture?

Če še ne kuhate svoje paradižnikove pasate, zamujate najboljši okus poletja. Zbrali smo najpomembnejše nasvete za izbor paradižnikov, kuhanje, vlaganje in shranjevanje.

· Kulinarika

Voditelj Manuel Časar razkriva recept, ki ga vedno vrne v otroštvo. Preprosti prekmurski pereci so zanj veliko več kot le okusna domača jed.

Svetovni dan sladoleda je odlična priložnost za pripravo torte s sladoledom. Čokoladni biskvit, vaniljev sladoled in bogata čokoladna omaka – je sploh kaj boljšega?

Vincisgrassi je italijanska klasika, ki jo pogosto primerjajo z lazanjo. A bogatejši ragu, drugačno testo in zanimiva zgodovina jo postavljajo v povsem svojo kategorijo.

Predstavljajte si vroč poletni dan, odlično družbo in lahkotno poletno poslastico iz sočnih breskev in belega vina. Življenje je res lahko tako čudovito.