Kaj boste skuhali danes?
Kulinarika
Preprost trik za popolna jajca na oko: brez obračanja in brez napak
Počasno jutro, vonj po sveži kavi, kozarec pomarančnega soka in … manj kot idealno jajce na oko? S tem preprostim trikom bo ta scenarij hitro postal del preteklosti.
Pozabljena klasika z marmelado in orehi, ki jo morate poskusiti
Retro sladice se vračajo – popoldansko skodelico kave pospremite s preprostimi, a slastnimi londonskimi rezinami (londonerji).
Klasični goveji zrezki, ki uspejo tudi začetnikom
Če iščete jed, ki vedno navduši in ne zahteva več ur, preživetih v kuhinji, so goveji zrezki v čebulni omaki odlična izbira.
Sobotni recept: Gratinirane polnjene bučke
Ponujamo vam recept, ki so ga pripravili dijaki Srednje šole za gostinstvo in turizem Radenci.
Krompirček kot iz restavracije, a brez odvečne maščobe
Ocvrtega krompirčka se (pogosto upravičeno) drži slab sloves, zato si bomo raje privoščili bolj zdravo različico iz pečice. Z našimi nasveti bo neustavljivo hrustljav.
Preprosta večerja iz enega pekača, ki vas bo navdušila
Iščete idejo za romantično večerjo, ki podpira zdravo prehrano? Losos z zelenjavo je beljakovinsko bogat, okusen in popoln za poseben večer v dvoje.
Rahel šmorn, o katerem se vam bo še sanjalo
Nežen okus, rahla tekstura, preprosta priprava in simpatična zgodba o nastanku so razlogi, da šmorn že stoletja vztraja na naših krožnikih.
Boljši od mineralne vode: osvežilna pijača, ki bo hit pomladi
Vodni kefir je naravno mehurčkasta fermentirana pijače, ki nastane z namakanjem posebnih zrn v osladkani vodi ali čaju.
Manj nalog, več čokolade: 4 recepti za počitniške dni
Šolske počitnice je za piko na i marsikje popestrila še sveža pošiljka snega. Ta nas je navdihnila tudi za izbor počitniških receptov za skupno ustvarjanje in sladkanje.
Tako pravilno zaščitite litoželezno posodo, da bo v uporabi večno
Litoželezna posoda velja za nepogrešljivo klasiko, ki se v kuhinjah uporablja že vsaj dva tisoč let. Da bo zdržala še naslednjih dva tisoč, moramo zanjo ustrezno skrbeti.
Nekoč jed revnih, danes prava klasika, ki jo poznate tudi vi
Iz nekaj osnovnih sestavin nastane jed, ki preseneti z globino okusa – avstrijski krompirjev golaž je dokaz, da je preprostost lahko vrhunska.
Retro rezine, ki osvajajo srca sladkosnedov
Brez donavskih valov nekoč ni minilo nobeno slavje, potem pa so se izgubili v poplavi trendnih slaščic. A čokoladno-višnjeva klasika je pripravljena na veliki povratek.
Slastna paelja, ki uspe vsakomur
Vikend je kot nalašč za pripravo jedi, ki navdušijo vso družino. Ta preprosta paelja bo popestrila postni jedilnik.
Guanciale: ključ do prave karbonare
Italijane lahko s kuhanjem ujezimo na več načinov. Zagotovo nam bo uspelo, če v karbonari uporabimo slanino.
Tako boste pripravili najboljši regrat doslej
Maškare so odlično opravile svoje delo, saj na travnikih že poganja prvi regrat. Nežne rahlo grenke liste si bomo najprej privoščili v solati.
Zakaj vsi kuhajo kostno juho? Viralni recept, ki so ga poznale že babice
Če želimo biti lepi, zdravi in jesti okusne jedi, moramo na zalogi vedno imeti kostno juho. Poznale so jo že naše prababice, nanjo pa prisegajo tudi vrhunski chefi.
Ta božanski jabolčni kolač z vaniljevim pudingom je spletni hit
Jabolčni kolač z vanilijevim pudingom je mehak, sočen in pripravljen brez zapletenih korakov. Preprost recept, ki je postal hit na družbenih omrežjih.