Kombinacija sočnega kosa mesa in maslenega listnatega testa je zmeraj zmagovalna. Na način wellington pripravimo govedino, lahko pa tudi svinjino, perutnino in celo ribe.

Že tako odlične praznične sladice imamo še raje, kadar jih lahko pripravimo vnaprej in nas nam na dan druženja ne predstavljajo stresa.

Topli in krepki obroki z domačimi klobasami so popolna ideja za hladne dni, ko si želimo obilnih kosil, ki nas napolnijo z nostalgijo.

Če si letos za praznike želite nekaj drugačnega od klasičnih piškotov, je domača različica priljubljenih čokoladnih kroglic popolna za slaščičarski izziv.

Pečen brie je hiter in preprost praznični prigrizek, ki vedno navduši. Idealen za nenapovedane goste, praznične večere in sproščena druženja doma.

Kosmiče lahko pripravimo na milijon različnih načinov. Če jih namočimo čez noč (overnight oats) in dodamo beljakovine v prahu, bo zajtrk še bolj uravnotežen in nasiten.

Morski meni je bil nekoč del praznične tradicije, danes pa ribe in morske sadeže na mizo postavimo predvsem zato, ker so posebni in drugačni.

Piškoti, ki se razlezejo in izgubijo obliko, so pogosta težava, ki ni posledica slabega recepta, temveč 'obnašanja' maščob, temperature in napačnih razmerij v masi.

Tokrat je kuhalnico v oddaji Slovenske kuharice v roke vzela odgovorna urednica Radia Veseljak Janja Ulaga, ki se v kuhinji odlično znajde.

Naj bodo tudi praznične sladice vključujoče: z nekaj premisleka lahko pripravimo fine posladke brez glutena, jajc ali mleka, pa tudi bolj lahkotne in uravnotežene izbire.

Čokoladni tartufi in druge sladke kroglice nas navdušujejo s svojo preprostostjo, igrivostjo in neskončnimi možnostmi prilagoditev.

Kupili ste suh kos polenovke, ki je videti kot velik izziv. Kaj pa zdaj? Odgovarjamo na največje zagate in ponujamo recepte za krasne jedi iz suhe polenovke.

Se spomnite, kako so mame gostom ob posebnih priložnostih postregle z domačim likerjem? Še danes nas spremlja vonj tega prepovedanega posladka, zato smo poiskali recepte.

Izbor piškotov na pladnjih, ki bodo vsak čas krasili naša omizja, je odsev drobnih ritualov, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. A nekatere imamo radi vsi …

· Kulinarika

Ta skutina torta je nadvse preprosta, hitro narejena in tako puhasta, da se v ustih kar stopi.

December je čaroben, a hkrati natrpan z obveznostmi in druženji, zato so hitro pripravljena in okusna kosila v teh dneh še toliko pomembnejša.