Morski meni je bil nekoč del praznične tradicije, danes pa ribe in morske sadeže na mizo postavimo predvsem zato, ker so posebni in drugačni.

Piškoti, ki se razlezejo in izgubijo obliko, so pogosta težava, ki ni posledica slabega recepta, temveč 'obnašanja' maščob, temperature in napačnih razmerij v masi.

Tokrat je kuhalnico v oddaji Slovenske kuharice v roke vzela odgovorna urednica Radia Veseljak Janja Ulaga, ki se v kuhinji odlično znajde.

Naj bodo tudi praznične sladice vključujoče: z nekaj premisleka lahko pripravimo fine posladke brez glutena, jajc ali mleka, pa tudi bolj lahkotne in uravnotežene izbire.

Čokoladni tartufi in druge sladke kroglice nas navdušujejo s svojo preprostostjo, igrivostjo in neskončnimi možnostmi prilagoditev.

Kupili ste suh kos polenovke, ki je videti kot velik izziv. Kaj pa zdaj? Odgovarjamo na največje zagate in ponujamo recepte za krasne jedi iz suhe polenovke.

Se spomnite, kako so mame gostom ob posebnih priložnostih postregle z domačim likerjem? Še danes nas spremlja vonj tega prepovedanega posladka, zato smo poiskali recepte.

Izbor piškotov na pladnjih, ki bodo vsak čas krasili naša omizja, je odsev drobnih ritualov, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. A nekatere imamo radi vsi …

· Kulinarika

Ta skutina torta je nadvse preprosta, hitro narejena in tako puhasta, da se v ustih kar stopi.

December je čaroben, a hkrati natrpan z obveznostmi in druženji, zato so hitro pripravljena in okusna kosila v teh dneh še toliko pomembnejša.

Potica je kraljica praznikov, a pri pripravi lahko gre hitro kaj narobe. Preverite, katere napake so najbolj pogoste in kako se jim izogniti.

Z nekaj domiselnimi dodatki, kapljico aromatiziranega olja, popečenimi oreški, svežimi zelišči ali zanimivo zakuho lahko vsaka juha hitro postane elegantna.

Praznične mize so tradicionalno okrašene s sladicami, a torte se nanjo še vedno redko prebijejo – se morda ta trend spreminja?

Po obilni praznični večerji se prileže lahkotna sladica, polna svežine in pestrih okusov – mi predlagamo rulado.

Italijanski vpliv na svetovno barsko sceno ostaja - negroni je že četrto leto zapored najbolj priljubljen koktajl na svetu! Dober namig za letošnje prednovoletne zabave.

Jajce v sarmi – da ali ne? Debate se razvnemajo, podporniki in nasprotniki ne najdejo konsenza. Kaj menite vi?