· Kulinarika

Kako zvežemo pečenko

Če želite, da pečenka ohrani lepo obliko, jo morate pred pripravo dobro povezati z vrvico.

3. 4. 2025, 09.58

· Kulinarika

Tehnike rezanja: kocke ali brunoise

Brunoise je kuharska tehnika rezanja sestavin na izjemno majhne kocke, velikosti 3 do 5 mm.

Bine Volčič

3. 4. 2025, 01.05

· Kulinarika

Kako očistimo klapavice

urska

21. 3. 2019, 09.25

· Kulinarika

Kako razpremo piščanca

urska

21. 6. 2018, 12.27

· Kulinarika

Čiščenje lignjev

urska

13. 6. 2018, 14.33

· Kulinarika

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Gordon Ramsay

25. 5. 2018, 13.40

· Kulinarika

Kako uporabimo vaniljev strok

Gordon Ramsay

24. 4. 2018, 14.22

· Kulinarika

Kako pripravimo piščančje prsi s perutnimi kostmi (supreme)

Gordon Ramsay

20. 4. 2018, 12.13

· Kulinarika

Filiranje sardel

Kot metuljček razprte sardele obožujejo tudi otroci!

urska

11. 4. 2018, 14.54

· Kulinarika

Pečena paprika

Bine Volčič

11. 1. 2018, 10.36

· Kulinarika

Polsušeni paradižnik

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

11. 1. 2018, 10.35

· Kulinarika

Poširana jajca

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

11. 1. 2018, 10.34

· Kulinarika

Bešamel

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

11. 1. 2018, 10.33

· Kulinarika

Kuhano ali paljeno testo

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

11. 1. 2018, 10.32

· Kulinarika

Stepanje snega za meringo

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

11. 1. 2018, 10.29

· Kulinarika

Majoneza

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

4. 1. 2018, 16.35

· Kulinarika

Angleška krema

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

4. 1. 2018, 16.21

· Kulinarika

Holandska omaka

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

4. 1. 2018, 15.55

· Kulinarika

Prečiščeno maslo

Korak za korakom z Binetom Volčičem

Bine Volčič

4. 1. 2018, 15.43

· Kulinarika

Sekljanje česna

Bine Volčič

4. 1. 2018, 15.36