Revija Zarja

Za kuhanje je bilo vedno zanimanje. In to že tako veliko zanimanje za recepte in kulinarične užitke postaja v zadnjih letih še večje. Na TV-zaslonih se vrstijo kulinarične oddaje, kuharske knjige se tiskajo v neverjetnih nakladah, kulinarični blogi se množijo kot gobe po dežju ... A kljub takšnemu navdušenju nad kulinariko ni videti, da bi ljudje jedli bolj zdravo.

Kako se znajti v poplavi receptov, mnenj, zanimivosti, prehranskih informacij in nasvetov? Naj bo hrana dobra ali zdrava? Ali je lahko oboje hkrati? Kaj je sploh namen kulinarike?

Razumevanje pravega pomena prehranjevanja sploh ni tako preprosto. Vse se začne z odnosom, ki ga imamo do prehrane in lastnega zdravja. V odnosu do hrane se zrcali naš odnos do življenja.

Zato je čas, da se ponovno vrnemo k osnovam – odnosu!

Ker vemo, da je hrana lahko dobra in zdrava hkrati ter da obstajajo kulinarični pisci z odnosom, ki to izraža, smo se jih odločili poiskati v džungli kulinaričnih blogov. Vas pa vabimo, da nam pri tem pomagate.

Revija Zarja, projekt Skupaj za zdravje človeka in narave, 4. festival celostnega zdravja (Cankarjev dom) ter sejma Altermed in Kulinarfest (Celjski sejem) združujejo moči in vas vabijo, da nam pošljete svoje predloge najboljših prehranskih blogov. Takšnih, ki ponujajo dobre in kakovostne nasvete, zasnovane na poznavanju celostne vloge prehrane za naše zdravje. Takšne, ki z občutkom, znanjem in veseljem ozaveščajo, motivirajo in navdihujejo. Takšne, pri katerih vas navdušuje odnos, ki ga imajo do hrane in prehranjevanja.

Poiščimo jih skupaj!

Do 20. januarja nam sporočite, katere prehranske bloge najraje prebirate.

Pošljite nam povezavo na blog in v nekaj besedah opišite, kaj se vam pri njem zdi posebnega, zdravega in navdihujočega.

Pišite nam na naslov info@zazdravje.net do 20. januarja 2018.

Vse predloge si bo ogledala naša strokovna komisija, deset najzanimivejših pa bomo predstavili v naslednjih številkah revije Zarja, na 4. festivalu celostnega zdravja v Cankarjevem domu 3. in 4. februarja, v glasilu projekta Skupaj za zdravje človeka in narave ter na spletni strani www.zazdravje.net

Na sejmu Altermed in Kulinarfest 17. in 18. marca se bodo finalisti predstavili tudi v živo, s svojimi najzanimivejšimi recepti, ki jih bomo skupaj preizkušali in razglasili najboljše v Sloveniji.

Njihove stvaritve bomo seveda predstavili tudi v reviji Zarja. Med tistimi, ki nam bodo poslali predloge ali glasove, bomo izžrebali lepe nagrade, še posebej lepa pa čaka zmagovalca, avtorja ali avtorico najboljšega prehranskega bloga. Več o nagradah v naslednji številki!