Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Piade

»Piadine romagnole«

Piade

»Piadine romagnole«

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina /
Oznake
kruh piade Piadine romagnole
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 kg bele moke
  • 80 g svinjske masti
  • 2 zavitka pecilnega praška
  • 20 g soli
  • 2 dl mleka
  • pribl. 3 dl vode

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 kg bele moke
  • 80 g svinjske masti
  • 2 zavitka pecilnega praška
  • 20 g soli
  • 2 dl mleka
  • pribl. 3 dl vode

Postopek

1

Moko zmešamo s pecilnim praškom, dodamo preostale sestavine in zamesimo srednje gosto testo, ki ga razdelimo na 10 enakih kosov. Vsak kos posebej vgnetemo v hlebček, pokrijemo s prozorno kuhinjsko folijo in pustimo počivati pol ure.

2

Vsak hlebček razvaljamo na 3 mm debelo, večkrat prebodemo z vilicami in pečemo na vročem kamnu ali žar plošči (2 do 3 minute na vsaki strani).

recipe_image.jpg

Nasvet

V originalnem receptu se uporablja svinjska mast, vendar jo lahko zamenjate z oljem. Piade ponudimo same ali pa še tople nadevamo s pršutom, salamami ali zelenjavo, prepognemo in ponudimo kot sendvič.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.