Pečeni camembert
Darilo iz kuhinje
Pečeni camembert
Darilo iz kuhinje
Čas priprave
20 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Idealno darilce za ljubitelje sira: škatlica camemberta, ki ga pogrejemo v pečici in ponudimo s pijanimi rozinami.
Sestavine
- 100 g rozin
- 5 žlic kalvadosa, šerija, ruma ali kakšnega drugega brendija
- 1 škatla sira s plemenito plesnijo camembert
preostale sestavine
- manjši kozarec, darilni trak in navodila
Preberite tudi
Mala šola izdelave testenin: slastna italijanska pašta
Zelo pomembne so dobre sestavine, predvsem kakovostna moka. Vesna Milek Recko razkriva, kako lahko z malo vztrajnosti in vaje ustvarite odlične testenine.
Spomladanske pečenke iz pečice
Preprosti recepti za spomladanske pečenke - piščančja, svinjska,
Tako pravilno nabrusite nož
Odkrijte, kako pravilno brusiti kuhinjski nož in podaljšati njegovo življenjsko dobo. Preprosti nasveti za varno in učinkovito brušenje doma.
Sestavine
- 100 g rozin
- 5 žlic kalvadosa, šerija, ruma ali kakšnega drugega brendija
- 1 škatla sira s plemenito plesnijo camembert
preostale sestavine
- manjši kozarec, darilni trak in navodila
Postopek
1
V kozici segrejemo rozine z žganjem in malo pokuhljamo. Nato ogenj ugasnemo in popolnoma ohladimo. Predevamo jih v manjši kozarec in zapremo. Kozarec položimo na sir in vse skupaj povežemo z darilnim trakom.
2
Pripravljeno darilo lahko hranimo v hladilniku do enega tedna. Preden ga podarimo, ga opremimo z navodili:
Pečico segrej na 200 °C. Sir vzemi iz embalaže in ga odvij iz papirja, položi nazaj v leseno škatlo in peci 10 minut oziroma toliko časa, da se njegova sredica zmehča. V sredino sira zareži križ, v notranjost in naokoli stresi toliko rozin, kot želiš. Tak sir postrezi s hrustljavim kruhom.
Nasvet
Če je sir zavit le v papir in ni v škatli, v navodilo napišite, da ga je treba odviti iz papirja in v manjšem pekaču peči 10 minut.
