Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Hruškova solata z radičem in sirom z modro plesnijo

Hruške lahko kombiniramo tudi v solatah

Hruškova solata z radičem in sirom z modro plesnijo

Hruške lahko kombiniramo tudi v solatah

Čas priprave 15 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
solata orehi radič sir hruška sir z modro plesnijo orehovo olje
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 4 manjše glave rdečega radiča
  • 2 zreli, vendar čvrsti hruški
  • sok 1 limone
  • pest nasekljanega peteršilja
  • 50 g orehovih polovičk
  • 2 žlici orehovega olja
  • 100 g sira z modro plesnijo
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 4 manjše glave rdečega radiča
  • 2 zreli, vendar čvrsti hruški
  • sok 1 limone
  • pest nasekljanega peteršilja
  • 50 g orehovih polovičk
  • 2 žlici orehovega olja
  • 100 g sira z modro plesnijo
  • sol
  • poper

Postopek

1

Limono olupimo z lupilnikom za zelenjavo. Ingver olupimo in narežemo na rezine. Hruške operemo in olupimo. V kozici, v kateri bomo poširali hruške, pripravimo začimbni sirup. Sladkor zavremo z vodo in vsemi začimbami. Kuhljamo 10 minut, nato dodamo hruške, pokrijemo in kuhamo približno pol ure, da se hruške zmehčajo. Odstavimo z ognja in prihranimo. Hruške lahko v sirupu skuhamo tudi dan ali dva prej in jih skupaj s tekočino shranimo v hladilniku.

2

Pripravimo še čokoladno omako. V kozici zavremo mleko in smetano s ščepcem cimeta. Dodamo na koščke narezano čokolado, odstavimo z ognja in mešamo, da se čokolada raztopi. Preden hruške postrežemo, jih primemo za pecelj in cele potopimo v čokoladno omako ali pa jih z omako prelijemo. Postrežemo jih s kepico vaniljevega sladoleda.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.