© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Široki rezanci s klobaso, skuto in baziliko

Široki rezanci s klobaso, skuto in baziliko

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
GFO0713 make it tonight

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • 400 g pečenic
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnikove polpe
  • 400 g širokih rezancev
  • sol
  • poper
  • prgišče sveže bazilike (manjše lističe prihranimo za okras)
  • 125 g albuminske skute

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • 400 g pečenic
  • 1 pločevinka (400 g) paradižnikove polpe
  • 400 g širokih rezancev
  • sol
  • poper
  • prgišče sveže bazilike (manjše lističe prihranimo za okras)
  • 125 g albuminske skute

Postopek

1

V veliki ponvi segrejemo olje in na njem pražimo drobno sesekljana čebulo in česen približno 10 minut, da se zmehčata. Klobase olupimo, jih nadrobimo na koščke, dodamo v ponev in pražimo 5 minut, da se meso rjavo obarva. Dodamo paradižnikovo polpo in nežno kuhamo kakih 5 minut, da se omaka zgosti in je meso kuhano. Medtem skuhamo testenine po navodilih na zavitku, da so al dente.

2

Omako solimo in popramo ter pomešamo z odcejenimi rezanci. Vmešamo še natrgane liste bazilike, razdelimo v globoke krožnike in obložimo z albuminsko skuto. Po vrhu nameljemo malo popra in okrasimo s prihranjenimi lističi bazilike.

Priljubljeni recepti

Solata z rukolo, kozicami in granatnim jabolkom

Rukola, kozice in granatno jabolko so odlična kombinacija okusov in tekstur

Enostavno

Karameliziran kruhov narastek s figami

Fin narastek za slovo od poletja (in starega kruha)

1 h 10 min
Enostavno

Sestavljeni keksi s kokosom in orehi

Keksi, ki se priležejo ob kavi.

Enostavno

Cezarjeva solata na žaru

Lahka in osvežilna solata za vroče poletne dni

Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.